Bloody Mary trop épicé ? Bien entendu, dans cette situation d'urgence, client peut commander un verre de lait. En revanche, dans tous les autres cas, il ne peut pas se permettre de lever les sourcils ... Lire la suite ...
L'Igniv d'Andreas Caminada, situé dans la vieille ville de Zurich, propose l'une des sélections de champagnes les plus vastes et les plus raffinées. 200 variétés différentes provenant de divers petits producteurs. Des cocktails sophistiqués créés par le barman (ou la barmaid) de l'année... Continuer la lecture...
La nouvelle édition du Bar Mixbooklet , très pratique, Bar Mixbooklet de nombreuses informations de base, par exemple sur la manière de préparer des boissons avec ou sans alcool et sur les points à respecter pour réussir ses cocktails... Continuer la lecture...
Cette île des Caraïbes mesure 30 × 80 kilomètres, soit à peine un tiers de la taille de Majorque. Comme la Guadeloupe toute proche, la Martinique est un territoire d'outre-mer de la France et ... Lire la suite ...
Les Swiss Bar Awards de cette année Swiss Bar Awards début mai avec l'appel à candidatures. Le jury professionnel, composé d'experts de la scène des bars suisses, a examiné et évalué les candidatures reçues à partir de début juin... Continuer la lecture...
L'amour du plaisir et la fascination pour la diversité des arômes sont ma passion. Je suis parti à New York pour apprendre le métier de barman. À mon retour, je suis devenu... Continuer la lecture...
Des connaisseurs, des professionnels du bar et des experts de l'industrie des boissons ont parcouru toute SWISS BARGUIDE Suisse pour le 12e SWISS BARGUIDE et ont également visité et évalué des bars cette année. Le nouveau livret ... Continuer la lecture ...
Comme je n'aimais pas vraiment le travail de bureau, j'ai décidé de continuer à travailler comme barman le week-end. Du point de vue de mon employeur, ce n'était pas vraiment... Continuer la lecture...
Après un processus de sélection intensif mené par un jury d'experts, qui a débuté en mai avec l'appel à candidatures, la liste des finalistes des Swiss Bar Awards est désormais connue. Trois barmen, ... Continuer la lecture ...
Vu de loin, le Jura ressemble à une énorme vague qui déferle. Devant, les trois lacs, avec leurs coteaux plantés de vignes, entre lesquels se trouve le potager de la Suisse. Une fois que l'on s'est rendu ... Lire la suite ...