Monat: Februar 2024

Arbeit & Freizeit

4 Tage arbeiten – 3 Tage frei

Dank der 4-Tage-Woche zu mehr Freizeit und mehr Mitarbeiterzufriedenheit? BAR NEWS hat sich in Bars umgehört, die in der Schweiz auf das neue Arbeitsmodell setzen. Ein Blick in die Arbeitspläne der Tales Bar, Crapule Club, Lausanne Cocktail Club und L’ovestino.

Arbeiten, wenn andere frei haben, gehört in der Gastronomie zum Jobbeschrieb. Erst recht in der Barszene, wo die Arbeit in vielen Betrieben mit dem Feierabendgeschäft beginnt. Den Gästen einen grossartigen … Weiterlesen …

Der Premium Rum aus Venezuela

Diplomático Rum

Diplomático ist einer der weltweit beliebtesten Super Premium Sipping Rums. Er zeichnet sich durch seine besondere Weichheit und hervorragende Ausgewogenheit aus, was ihn zu einem mehrfach preisgekrönten Rum macht.

Die Vielfalt von Diplomático ist der beste Ausdruck von Leidenschaft und Handwerk. Jahrelange Erfahrung und Tradition fliessen in die Kreation dieser einzigartigen und komplexen Rumsorten mit einem sanften, unverwechselbaren Geschmack … Weiterlesen …

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The World’s Best Margarita Cocktail Competition

Die MARGARITA CHALLENGE des Maison Cointreau kehrt für das vierte Jahr zurück. Cointreau fordert erneut Barkeeper aus der ganzen Welt heraus, den besten Margarita der Welt zu kreieren.

Das Maison Cointreau, der legendäre Erfinder des Orangenlikörs und Cocktail-Pionier, wurde 1849 in Angers, Frankreich, gegründet. Der unverwechselbare Charakter des Cointreau-Likörs ist das Ergebnis der sorgfältigen Auswahl, Harmonie und Destillation … Weiterlesen …

Die Isle of Harris lebt wieder auf

The Hearach

Anfangs war es nur eine Vision, mittlerweile ist die «Social Distillery» zur Realität geworden.

Mit dem Bau der Destillerie wurde der Grundstein für das Wiederbeleben der Isle of Harris gelegt. Seitdem begeistert die Brennerei mit dem Harris Gin und seit Neustem mit dem ersten … Weiterlesen …

Der mediterrane Gin aus Spanien

Gin Mare

Der Gin aus dem Mittelmeerraum – hergestellt mit Botanicals, die in der mediterranen Region eine zentrale Rolle spielen (Thymian, Rosmarin, Basilikum) – stammt aus einer ehemaligen Kapelle aus dem 18. Jahrhundert, erbaut in einem alten Fischerdorf in der Nähe von Barcelona.

Die Brennerei pflegt eine lange Tradition der mediterranen Gin-Herstellung, die bei der sorgfältigen Auswahl der sonnenverwöhnten Botanicals durch eine besondere Hauptzutat, den Arbequina-Oliven, ihren Höhepunkt findet. Die insgesamt neun Botanicals … Weiterlesen …

Canvas Bar im Dolder Grand

Beste Hotelbar 2023

Nachdem im Vorjahr die Widder Bar aus Zürich die Auszeichnung abholen durfte, war es diesmal die Canvas Bar & Lounge im Dolder Grand, welche brillierte und die Auszeichnung wiederum nach Zürich brachte. Bis zuletzt waren noch die folgenden zwei Lokale für diesen Award mit im Rennen und auf der Shortlist: Hotel Einstein, St. Gallen und Hotel Hermitage, Luzern.

Beim Dolder Grand ist die Canvas Bar & Lounge der Meeting Point schlechthin. Egal ob das für die Gäste aus der Nachbarschaft oder für die Hotelgäste ist. Die Bar ist … Weiterlesen …

Auszeichnung an SWISS BAR AWARDS 2023

Widder Bar ist Best Longseller Bar 2023

An der 21. Award Night vom letzten Oktober in Baden holte sich die Widder Bar eine weitere Auszeichnung bei den SWISS BAR AWARDS und wurde zur Best Longseller Bar 2023 ausgezeichnet.

Den Award Best Longseller Bar können Lokale gewinnen, welche seit mindestens zehn Jahren erfolgreich im Markt unterwegs sind und von Gästen als «Place to be» wahrgenommen werden. Bei der 21. … Weiterlesen …

jojo-Bar aus Aarau gewinnt Award «Best Bar Menue»

Ausgezeichnetes Bar Menue

Die beste Barkarte kommt aus dem «jojo» in Aarau. Sie wartet nicht nur mit speziellen Drinks auf. Aufgrund ihrer attraktiven Aufmachung ist sie schon ein Sammlerstück. Die Barkarte gewann bei den SWISS BAR AWARDS im letzten Oktober den Award: Best Bar Menue 2023.

In der Metzgergasse 4, mitten in der verwinkelten Altstadt von Aarau, befindet sich das «jojo». In dieser Bar, die es seit 2007 gibt, fühlt man sich beim Betreten des schlauchartigen … Weiterlesen …

Die besten alkoholfreien Cocktails der Schweiz 2024

Finalistendrinks 13. Schweizer Nullpromille Trophy

Beim Finale der 13. Schweizer Nullpromille Trophy im soho Basel wurde um den besten alkoholfreien Cocktail gerührt und viel mehr geschüttelt.

Das sind die Rezepte der Barkeeper, die am 5. Februar 2024 am Finale der 13. Schweizer Nullpromille Trophy ihre alkoholfreien Cocktailkreationen präsentiert haben. Sleepy Martini [1. Platz Kategorie «Fancy Drink»] … Weiterlesen …

Neu im Schweizer Markt

fritz-kola superzero

Die erfrischende fritz-kola superzero bietet einen intensiven Kola-Geschmack, ohne Kompromisse bei Kalorien oder Zucker eingehen zu müssen.

Dank ihrer einzigartigen Rezeptur kommen alle mit jedem Schluck in den vollen Kola-Genuss und erleben dank 25 mg Koffein pro 100 ml einen richtigen Energie-Kick. Zudem überzeugt fritz-kola superzero durch … Weiterlesen …

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