Monat: Dezember 2023

Appenzeller Alpenbitter AG

Grundstein für den Neubau gelegt

Die Betriebserweiterung der Appenzeller Alpenbitter AG ist geprägt vom Nachhaltigkeitsgedanken. Dieser zieht sich durch das ganze Projekt. Am 24. Oktober 2023 fand die symbolische Grundsteinlegung für den Neubau statt.

Redaktion BAR NEWS26. Dezember 2023

Die Vorarbeiten für die Betriebserweiterung der Appenzeller Alpenbitter AG waren anspruchsvoll. Zuerst wurde die neue Erschliessungsstrasse für die Logistik erstellt. Diese entflechtet in Zukunft die bisherigen Verkehrsströme vor dem bestehenden … Weiterlesen …

La Catedral. Zürich

Gehobene mexikanische Geschmackserlebnisse

La Catedral ist ein Treffpunkt für Liebhaber von stilvollen mexikanischen Cocktails und Spirituosen sowie mexikanischen Natur-Weinen und ausgewählten Craft-Bieren.

Redaktion BAR NEWS25. Dezember 2023

Als Ergänzung zu dieser besonderen Getränkekarte werden kleine Tapas-Teller angeboten. La Catedral will sowohl für ihr einzigartiges Angebot als auch für ihre authentische Gastfreundschaft bekannt sein. Die Bar schafft einen … Weiterlesen …

Feldschlösschen «Lernendenbier» 2023

70 000 Franken für den Brauernachwuchs

Feldschlösschen und Coop verzichten auch in diesem Jahr auf den Erlös des Projekts «Lernendenbier» und spenden diesen vollständig dem Ausbildungsfonds des Schweizer Brauerei-Verbands (SBV).

Redaktion BAR NEWS22. Dezember 2023

Die für die Entwicklung und Herstellung des Feldschlösschen Kellerbiers verantwortlichen Lernenden Franco und Cédric übergaben Marcel Kreber, dem Direktor des SBV den Check mit dem Betrag von 70 000 Franken, … Weiterlesen …

543 Weine zum Entdecken

Weinseller 2024

Guter Wein muss nicht teuer sein – und dank dem Weinseller von Chandra Kurt findet man diese einfach. Die 26. Ausgabe erschien Anfang Oktober.

Redaktion BAR NEWS21. Dezember 2023

Im Weinseller vorgestellt sind 543 Weine, die in den grossen Einzelhandelsgeschäften der Schweiz verkauft werden. Diese stammen primär aus Italien (173), der Schweiz (152), Frankreich (100) und Spanien (46). Alle … Weiterlesen …

Sortiment erweitert

Rebels 0.0% Malt Blend

Das junge Schweizer Unternehmen Rebels 0.0% präsentiert seine erste alkoholfreie «Whiskey Alternative» und zeigt, welches Potenzial in dieser Spirituose auch ohne Alkohol steckt.

Redaktion BAR NEWS13. Dezember 2023

Mit dem neuen Malt Blend kommt frische und innovative Bewegung in das «Wasser des Lebens», so die schottische und irische Bedeutung von Whisky. Diese Produktneuheit vereint den sanften Charme von … Weiterlesen …

Hanky Panky Bar&Lounge, Luzern

Zeitreise in die «Roaring Twenties»

Wo einst das «Shine» Cocktails und Häppchen servierte, kehrt jetzt die Atmosphäre der «Roaring Twenties» ein.

Redaktion BAR NEWS12. Dezember 2023

Hanky Panky heisst jener Cocktail, der von Ada Coleman ums Jahr 1920 kreiert wurde. Sie stand 25 Jahre lang hinter dem Bartresen der American Bar eines Londoner Luxushotels. Die Hanky … Weiterlesen …

Geschichte, Wissen und Genuss

Spirits-Museum

In Belp (BE) wird derzeit ein einzigartiges Spirituosenmuseum geschaffen, das Besuchenden die Möglichkeit bietet, in die faszinierende Welt der Destillate einzutauchen. Aktuell läuft dazu ein Crowdfunding-Projekt.

Redaktion BAR NEWS12. Dezember 202311. Dezember 2023

Im Museum wird man viel über die Herstellung von Spirituosen wie Rum, Gin, Whisky, Cognac, Armagnac, Mezcal, Brandy, Vodka und viele andere lernen können. Man erfährt, welche Rohstoffe für die … Weiterlesen …

Sips in Barcelona gewinnt

The World’s 50 Best Bars 2023

Am 17. Oktober wurde in einer Live-Award-Zeremonie in Singapur die Liste der «World’s 50 Best Bars 2023» enthüllt. Diese Auszeichnungen feiern jährlich die herausragenden Leistungen der internationalen Barwelt, ehren die innovativen Barkeeper, geschäftstüchtigen Bar-Besitzer und bahnbrechenden Produkte-Neuheiten, welche wegweisend sind in der Gestaltung der Cocktail-Kultur rund um den Globus.

Redaktion BAR NEWS7. Dezember 2023

«The World’s 50 Best Bars 2023» zeichnet Lokale aus 28 Städten aus, bewertet durch 680 Experten weltweit. Auf Platz 1 wird Barcelona’s «Sips» geehrt als «The Best Bar in Europe» … Weiterlesen …

Best Barkeeper Talent 2023

Das beste Barkeeper Talent kommt aus Luzern

Der junge Barkeeper Timo Schulz von der Bar Capitol in Luzern hat sich den Award «Best Barkeeper Talent 2023» anlässlich der grossen Award Night am 25. Oktober im TRAFO in Baden geholt. Er arbeitet erst seit zwei Jahren in diesem Beruf.

Vera Rüttimann6. Dezember 2023

Wenn man in die Bar Capitol an der Zentralstrasse 45 a kommt, dann gibt es im hinteren Bereich eine schöne Vitrine. Es gibt viele verschiedene Cocktail Bücher und Merchandise-Artikel vom … Weiterlesen …

Outback Lodge, Zürich

«Outback-Feeling» mitten in der Stadt

Nach umfangreicher Renovation hat die Outback Lodge am Bahnhof Stadelhofen wieder geöffnet.

Redaktion BAR NEWS6. Dezember 2023

Das Kultlokal begeistert seit über 25 Jahren seine Gäste mit einer ungezwungenen, gemütlichen Atmosphäre. Als Highlight der Renovation erwartet die Besucher im neuen Obergeschoss mit «Sly Grog» eine geheimnisvolle Cocktailbar … Weiterlesen …