Raspberry & Rhubarb
Für die feinsten natürlich gewonnenen Zutaten ist kein Weg zu weit! Die Aromen englischen Rhabarbers und schottischer Himbeeren vereinen sich mit einem Hauch Chinin zu einem süsseren Tonic Water, das … Weiterlesen …
Für die feinsten natürlich gewonnenen Zutaten ist kein Weg zu weit! Die Aromen englischen Rhabarbers und schottischer Himbeeren vereinen sich mit einem Hauch Chinin zu einem süsseren Tonic Water, das … Weiterlesen …
Die Gewinner der SWISS BAR AWARDS werden am 15. September 2021 an der Award Night in Zürich bekannt gegeben. Das ist die Shortlist 2021: Barkeeper of the year Flurin KoppBar … Weiterlesen …
Neun der zwölf qualifizierten Barkeeper, welche die besten unter den über 50 eingesendeten Rezepten kreiert hatten, standen am Montagmorgen des 21. Juni 2021 auf der Matte. Ein Zeitpunkt, wo sonst … Weiterlesen …
In 2er-Teams entwickeln die Teilnehmenden aus einem zur Verfügung gestellten Produktportfolio spannende Cocktails. Bewirb dich bis 30. September 2021 mit dem untenstehenden Formular für die Morand Cocktail-Werkstatt 2021 in Zürich. … Weiterlesen …
Der mehrmonatige Prozess der SWISS BAR AWARDS beginnt jeweils im Februar mit der Ausschreibung. Trotz der epidemiologischen Lage machten sich eine grosse Anzahl an Bars und Barkeeper die Mühe, ihre … Weiterlesen …
Wenn der Anspruch im Raum steht, den «Besten Cocktail der Schweiz 2021» zu küren, haben einige Grundsätze in Stein gemeisselt zu sein. Ein grosses Feld an Barprofis ist das eine, … Weiterlesen …
BAR NEWS: Welches waren die Überlegungen, eine weitere Cocktail-Competition ins Leben zu rufen?Unser Anspruch war es, eine Competition zu lancieren, die es in dieser Form noch nicht gab. Zudem haben … Weiterlesen …
Ein Drink, der den Titel «bester Cocktail der Schweiz 2021» verdient, muss bereits mit einem ansprechenden Aussehen die Aufmerksamkeit des Gastes für sich gewinnen. Und noch bevor die Lippen den … Weiterlesen …