Swiss Cocktail Open 2024
Live dabei am 6. Mai

Sichere dir dein Ticket fürs 4. SWISS COCKTAIL OPEN

Bei der grössten Schweizer Cocktail-Competition wird jedes Jahr der beste Cocktail der Schweiz gekürt. Im grossen Finale mixen 24 Barkeeperinnen und Barkeeper ihre Cocktail-Kreationen vor Publikum.

Am Montag, 6. Mai findet im Chicago 1928 (Halle 550) in Zürich-Oerlikon das grosse Finale des 4. SWISS COCKTAIL OPEN statt. Wir freuen uns, das Finale auch dieses Jahr wieder … Weiterlesen …

Sips in Barcelona gewinnt

The World’s 50 Best Bars 2023

Am 17. Oktober wurde in einer Live-Award-Zeremonie in Singapur die Liste der «World’s 50 Best Bars 2023» enthüllt. Diese Auszeichnungen feiern jährlich die herausragenden Leistungen der internationalen Barwelt, ehren die innovativen Barkeeper, geschäftstüchtigen Bar-Besitzer und bahnbrechenden Produkte-Neuheiten, welche wegweisend sind in der Gestaltung der Cocktail-Kultur rund um den Globus.

«The World’s 50 Best Bars 2023» zeichnet Lokale aus 28 Städten aus, bewertet durch 680 Experten weltweit. Auf Platz 1 wird Barcelona’s «Sips» geehrt als «The Best Bar in Europe» … Weiterlesen …

DistiSuisse Prämierung

Die besten Schweizer Spirituosen 2023/24 ausgezeichnet

Am 13. Oktober 2023 versammelte sich die schweizerische Brennereibranche in der Markthalle in Basel zur alle zwei Jahre stattfindenden DistiSuisse, der nationalen Prämierung der besten Schweizer Spirituosen.

Die diesjährige Veranstaltung brach sämtliche Rekorde mit einer beeindruckenden Beteiligung von 135 Brennereien, die 790 Produkte zur Bewertung einreichten. Dies entspricht fast 30 Prozent mehr Einreichungen als bei der vorangegangenen … Weiterlesen …

Campari Negroni Week 2023
Negroni Week

Campari Negroni Week 2023

Seit über 10 Jahren ist die Campari Negroni Week fester Bestandteil in der Agenda. Vom 18. bis 24. September 2023 finden so auch dieses Jahr weltweit unter dem #NegroniWeek wiederum zahlreiche Veranstaltungen statt und der Erlös daraus geht an den wohltätigen Partner Slow Food.

Seit der Erfindung des Cocktails im Jahr 1919 ist Campari das rote Herz des Negroni, eines Cocktails, der das einzigartige Geschmacksprofil von Campari zur Geltung bringt und heute einer der … Weiterlesen …

Diageo Competition Finale

Sieger Deutschland / Schweiz / Österreich

Das gemeinsame nationale Finale fand am 5. und 6. Juni in Hamburg statt. Im Finale mussten die 10 Teilnehmenden insgesamt fünf Challenges meistern.

Die Jury setzte sich aus vier internationalen Barprofis zusammen. Dabei waren Tess Posthumus aus dem «Flying Dutchman» in Amsterdam, Gregory J. Buda aus dem «Bisou Bisou» in Montréal, Alicja Bączyk … Weiterlesen …

Made in GSA Competition 2023

Pia Köfler gewinnt mit «Apfelschuss»

Es war ein hochklassiges Finale in der Tiroler Landeshauptstadt. Die zehn Barprofis, die sich fürs Finale qualifiziert hatten, zeigten in der Bar des Stage 12 Hotels absolute Klasse an der Theke und im Drink. Am Ende hatte eine die Nase vorne: Pia Köfler holt mit ihrem «Apfelschuss» die Made in GSA Competition 2023 in die Schweiz.

Die Kulisse in der Bar des Stage 12 Hotels präsentierte sich als eine Kombination aus majestätischen Alpen und stattlichem Sommerregen. Es war ein Vorzeichen auf ein glänzendes Finale, mit dem … Weiterlesen …

5th Humbel’s Stork-Trophy

Sieger Wladimir Reichert, Bar Lupo, Zürich

Er kreierte mit der neu lancierten XAW eXtra Apfelbrand X Wacholder den besten Cocktail mit dem Namen «Alexandra». Den 2. Platz verdient sich Hendryk Schimansky vom Hotel & Restaurant Forsthaus Damerow, Koserow, Deutschland und der 3. Platz geht an Lenz Dentinger von der Campari Bar in Basel.

Der Gewinner Wladimir Reichert hat mit seinem Drink «Alexandra» die Jury überzeugen und sich gegen elf andere Barprofis durchsetzen können. Somit gewann er nicht nur den Wanderpokal, Humbel’s Stork-Trophy, sondern … Weiterlesen …

Ehrung an die nationale Braukunst

Tag des Schweizer Bieres

Am Freitag, 28. April 2023 feiert die Schweiz ihr Bier, die jahrtausendealte Brautradition, die Biervielfalt und den offiziellen Start in die bierige Saison 2023!

Jedes Jahr, jeweils am letzten Freitag im April, feiert die Schweiz ihr Bier. Es ist wohl kein offizieller Feiertag, aber eben, ein Tag zum Feiern. Die Brauwirtschaft Schweiz hat in … Weiterlesen …

Craft-Spirits-Berlin-2023
Handgemachte Spirituosen im Rampenlicht

Craft Spirits Berlin Awards 2023

Destillerien aus 27 Ländern stellten sich der Jury des internationalen Wettbewerbs um handgemachte Spirituosen. Nun sind die Awards vergeben. Jo Dunkel aus Riehen darf sich über den Award Craft Spirits Newcomer of the Year freuen.

Bei den Craft Spirits Berlin Awards handelt es sich um einen internationalen Wettbewerb um die besten handwerklich hergestellten Spirituosen. In diesem Jahr stellten sich Destillerien aus 27 Ländern einer internationalen … Weiterlesen …

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