Schlagwort: Barkeeper

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BCB 2026: Der Bar Convent Berlin startet in seine 20. Ausgabe

Vom 12. bis 14. Oktober 2026 trifft sich die internationale Bar- und Beverage-Branche auf dem Berliner Messegelände zur 20. Ausgabe des Bar Convent Berlin (BCB).

Redaktion BAR NEWS28. Oktober 202611. September 2026

Seit seiner Premiere im Jahr 2007 hat sich der BCB zu einem der wichtigsten Branchentreffpunkte weltweit entwickelt. Mit neuen Formaten, frischen Perspektiven und einem grundlegend überarbeiteten Education-Konzept richtet der BCB … Weiterlesen …

Michael Müller im Porträt

Mit drei Anläufen zum Sieg

Michael Müller, Barmanager im Château Gütsch in Luzern, ist «Barkeeper of the Year 2025». Jemand, der seinen Erfolg durch kontinuierliche Arbeit, Genauigkeit und eine ruhige, sachliche Art erreicht hat.

Redaktion BAR NEWS24. November 2025

Wenige Tage sind seit der Preisverleihung vergangen. «Erst jetzt beginne ich wirklich zu begreifen, was passiert ist. Gestern war alles ein bisschen blurry. Heute kann ich wieder klar denken», sagt … Weiterlesen …

Mit Ticketverlosung

BCB 2025: Drei Tage Inspiration für die Bar- und Beverage-Branche

Vom 6. bis 8. Oktober 2025 wird das Messegelände in Berlin erneut zum Treffpunkt der globalen Bar-Community. Der Bar Convent Berlin bringt Branchenexperten und -expertinnen, Marken und Talente aus aller Welt zusammen, um sich zu vernetzen, vonein-ander zu lernen und die Zukunft der Hospitality-Welt aktiv mitzugestalten.

Redaktion BAR NEWS2. Oktober 20254. September 2025

Erstmals verantwortet Priyanka Blah als BCB Director of Education das inhaltliche Konzept des Education-Programms – in Zusammenarbeit mit Eleni Nikoloulia, Damien Guichard und Maria Gorbatschova aus dem Education Board des … Weiterlesen …

Noch bis 31.5. bewerben

Gesucht: Beste Barkeeper:innen und Bars der Schweiz 2025

An den SWISS BAR AWARDS werden die besten Barkeeperinnen und Barkeeper sowie die angesagtesten Bars der Schweiz ausgezeichnet. Interessierte Barprofis und Bars können sich bis zum 31. Mai online bewerben oder eine Nomination abgeben.

Redaktion BAR NEWS30. April 2025

An den SWISS BAR AWARDS werden jährlich besondere Leistungen ausgezeichnet. Diese Verleihung ist die älteste und renommierteste Auszeichnung in der Schweizer Gastroszene. Die Awards werden in folgenden sieben Kategorien vergeben: … Weiterlesen …

Der Sieger im Porträt

And the winner 2024 is …Flurin Kopp!

Die vierte Ausgabe vom SWISS COCKTAIL OPEN ist vorüber, der Sieger gekürt und der Pokal weitergereicht. Jedoch scheint er dieses Jahr keine weite Reise auf sich nehmen zu müssen. Er bleibt in Zürich. Der Geschäftsführer des «Tipsy Tiger» Flurin Kopp überzeugt die Jury durch seinen Mut zur ausgefallenen Geschmackskombination und zeitgemässer Nachhaltigkeit.

Redaktion BAR NEWS28. Mai 202426. Mai 2024

Die Aufregung im Saal ist nicht nur bei den Finalisten zu spüren, als es darum geht, wer mit dem Pokal in Form eines überdimensionalen Cocktailglases ausgezeichnet wird. Die Zuschauer tuscheln … Weiterlesen …

Bis 31. Mai bewerben

Beste Barkeeperinnen und Barkeeper sowie angesagte Bars der Schweiz gesucht!

An den SWISS BAR AWARDS werden jährlich die besten Barkeeperinnen und Barkeeper sowie die angesagtesten Bars der Schweiz ausgezeichnet. Interessierte Barprofis und Bars können sich bis zum 31. Mai online bewerben oder eine Nomination abgeben.

Redaktion BAR NEWS3. Mai 202430. März 2024

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The World’s Best Margarita Cocktail Competition

Die MARGARITA CHALLENGE des Maison Cointreau kehrt für das vierte Jahr zurück. Cointreau fordert erneut Barkeeper aus der ganzen Welt heraus, den besten Margarita der Welt zu kreieren.

Redaktion BAR NEWS26. April 202426. Februar 2024

Das Maison Cointreau, der legendäre Erfinder des Orangenlikörs und Cocktail-Pionier, wurde 1849 in Angers, Frankreich, gegründet. Der unverwechselbare Charakter des Cointreau-Likörs ist das Ergebnis der sorgfältigen Auswahl, Harmonie und Destillation … Weiterlesen …

Die besten alkoholfreien Cocktails der Schweiz 2024

Finalistendrinks 13. Schweizer Nullpromille Trophy

Beim Finale der 13. Schweizer Nullpromille Trophy im soho Basel wurde um den besten alkoholfreien Cocktail gerührt und viel mehr geschüttelt.

Redaktion BAR NEWS15. Februar 2024

Das sind die Rezepte der Barkeeper, die am 5. Februar 2024 am Finale der 13. Schweizer Nullpromille Trophy ihre alkoholfreien Cocktailkreationen präsentiert haben. Sleepy Martini [1. Platz Kategorie «Fancy Drink»] … Weiterlesen …

SWISS BAR AWARDS 2023

Cocktails der Finalisten

An den 21. SWISS BAR AWARDS haben die drei Finalisten «Barkeeper of the year 2023» jeweils zwei Eigenkreationen präsentiert – einen Shortdrink und einen Longdrink.

Redaktion BAR NEWS1. Dezember 2023

Das sind die Rezepte der Finalisten «Barkeeper of the year 2023», die an der Award Night vom 25. Oktober 2023 ihre Cocktailkreationen präsentiert haben. William Loves Gipfeli (Shortdrink) Mirco Giumelli, … Weiterlesen …

Bartender International

Filip Stránský, AnonymouS Bar, Prag

Als ich von der Schule flog, entschied ich mich für eine Lehre in der Küche und im Service. Im zweiten Lehrjahr bezahlten meine Eltern mir einen Barkeeper-Workshop. Der Ausbilder war Josef Zelenka. Ich sass in der Mitte der Bar und sah zu, wie er schüttelte und rührte und in diesem Moment wurde mir klar, dass ich genau das machen wollte.

Daniel Staub4. Dezember 202314. Juli 2023

Ich wurde am 8. Mai 1990 in Prag geboren. Nach dem Schulabschluss bekam ich ein Stipendium, weil ich semiprofessionell Fussball spielte. Da mein Vater Bauunternehmer war, wollte er, dass ich … Weiterlesen …