SWISS BAR AWARDS

Die Longlist 2021 ist bekannt

Auch in diesem Jahr haben sehr viele Barkeeper und Betriebe die Chance ergriffen und sich bis am 30. April 2021 für die SWISS BAR AWARDS beworben. In der Zwischenzeit hat die Jury die Unterlagen geprüft und aus den Bewerbungen die Longlist erstellt.

Die zehn Barkeeper der Kategorie «Barkeeper of the year» und die fünf Nachwuchstalente in der Kategorie «Best Barkeeper Talent» werden in den nächsten Wochen ihr Wissen und Können unter Beweis stellen. Ebenso werden die eingereichten Unterlagen der Barbetriebe detailliert von der Jury bewertet, bevor dann am 6. Juli 2021 die Shortlist veröffentlicht wird.

Barkeeper of the year

Raphael Simon Aramayo Vargas
The Bar & Lobby at The Chedi, Andermatt

Sandro De Marco
Südbar, St. Gallen

Flurin Kopp
Bar am Wasser, Zürich

Judy Lauber
Karel Korner, Luzern

Leonardo Mesmer
Art House Basel, Basel

Marion Moutte
Monsieur 14, Lausanne

Victor Topart
Crapule Club, Fribourg

Marko Tordinac
Soho, St. Gallen

Adriano Volpe
Bar Les Trois Rois im Grand Hotel Les Trois, Basel

Monika Zünd
Turbo Lama, Bern

Best Barkeeper Talent

Paulina Bastian
Dolder Grand Bar, Zürich

Maximilian Lössl
Hotel Murten, Murten

Roman Mutzner
Archbar, Winterthur

Loris Pirkheim
Kurt und Kurt, Bern

Alberto Vailatti
Campo Base, St. Moritz

Best Newcomer Bar

Campo Base, St. Moritz
campobasesanktmoritz.ch

Dalí‘s Bar, Zürich
dalis.ch

Igniv Bar, Zürich
marktgassehotel.ch

Lattmann’s Bar & Lounge, Bad Ragaz
lattmanns.ch

Le Calbar, Genève
lecalbarcocktail.com

Le Vestibule, Lausanne
le-vestibule.ch

Soho, St. Gallen
soho-switzerland.ch

Turbo Lama, Bern
turbolama.ch

Zentralbar, Luzern
zentralbar.ch

Best Longseller Bar

Bar Les Trois Rois im Grand Hotel Les Trois Rois, Basel
lestroisrois.com

Campari Bar, Basel
restaurant-kunsthalle.ch

Hof Bar, Grand Resort Bad Ragaz, Bad Ragaz
resortragaz.ch

Terrasse, Baur au Lac, Zürich
baurs-zurich.ch

The Lobby Bar, Gstaad Palace, Gstaad
palace.ch

Best Bar Menue

Atelier Classic Bar, Thun
bar-atelier.ch

Bar am Wasser, Zürich
baramwasser.ch

Bar Iris, Hyatt Regency Zurich Airport The Circle, Zürich
hyatt.com

Campo Base, St. Moritz
campobasesanktmoritz.ch

Das weisse Schaf, Luzern
dasschwarzeschaf.ch

Lenkerhof Bar, Lenk
lenkerhof.ch

Verve by sven Bar, Grand Resort Bad Ragaz, Bad Ragaz
resortragaz.ch

Widder Bar, Zürich
widderhotel.com

Best Hotel Bar

Baur’s Bar, Baur au Lac Hotel, Zürich
baurs-zurich.ch

Dolder Grand Bar, The Dolder Grand, Zürich
thedoldergrand.com

Lakeview Bar & Cigar Lounge, Bürgenstock Resort, Obbürgen
burgenstockresort.com

St. Moritz Sky Bar, Art Boutique Hotel Monopol, St. Moritz
monopol.ch

The Bar & Lobby at The Chedi, Andermatt
thechediandermatt.com

The Lobby Bar, Gstaad Palace, Gstaad
palace.ch

Widder Bar, Widder Hotel, Zürich
widderhotel.com

Best Bar Team

Crapule Club, Fribourg
crapuleclub.ch

Dolder Grand Bar, Zürich
thedoldergrand.com

George Bar & Grill, Zürich
george-grill.ch

Karel Korner, Luzern
karelkorner.ch

Südbar, St. Gallen
suedbar.ch

The Bar & Lobby at The Chedi, Andermatt
thechediandermatt.com

Widder Bar, Zürich
widderhotel.com

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