La construction de la distillerie a posé la première pierre de la renaissance de l'île de Harris. Depuis, la distillerie suscite l'enthousiasme avec le gin Harris et, plus récemment, avec le premier ... Lire la suite ...
Il en résulte à chaque fois le caractère mystique d'un single malt presque indescriptible. Non tourbé et vieilli pendant près d'un quart de siècle dans les meilleurs fûts de la distillerie, le Black ... Lire la suite ...
Sorti pour la première fois en 2008, le single malt Octomore défie encore aujourd'hui toute sagesse en matière de whisky. Vieilli pendant cinq ans, embouteillé en fût et toujours super fortement tourbé, l'Octomore a une ... Lire la suite ...
Peter Haecky, Claudio Bernasconi et Fred Laing ont personnellement sélectionné les trois liquides d'une collection unique qui a mûri pendant 100 ans. Le 20 mai, dans le cadre du Whisky-Day, ... Lire la suite ...
Aucune boisson n'est plus proche de la composition originale de spiritueux, de sucre, d'amers et d'eau que le Old Fashioned. Lorsque le "cock-tail" a été publié pour la première fois en 1806 dans un journal de la ville de Hudson ... Lire la suite ...
L'orge est l'ingrédient brut le plus important du whisky single malt. Bere Barley montre les différences créées par les variétés d'orge, Islay Barley le lieu où elles sont cultivées et Organic ... Lire la suite ...
Plus de 30 degrés Celsius à l'ombre. Rares sont ceux qui passent volontairement du temps dans la chaleur torride. Valentin Aleksandrowicz a probablement trouvé l'endroit le plus agréable juste avant le jour le plus long ... Lire la suite ...
Pendant des siècles, le whisky single malt a été considéré comme le domaine de l'Écosse. Mais on produit aussi de grands single malts en dehors de ce pays, qui expriment le caractère de leur terroir unique. La Westland Distillery, située à ... Lire la suite ...
Après une maturation de plusieurs années dans des ex-bourbon casks, le whisky est longuement affiné dans des fûts de rhum des Caraïbes triés sur le volet. Déjà unique en son genre au niveau du goût, le Jura Rum Cask ... Lire la suite ...
Le whiskey bourbon de la distillerie américaine Wild Turkey brille désormais dans le monde entier avec un nouveau design. La bouteille plus noble et plus étroite est pourvue d'une dinde en relief, qui est remplacée par le ... Lire la suite ...