Mot clé : SWISS BAR AWARDS

Prix à vie

Une vie derrière le comptoir – Markus Blattner et le Lifetime Award 2025

Le propriétaire du Old Crow Bar à Zurich est le troisième lauréat en 23 ans d'histoire à SWISS BAR AWARDS le Lifetime Award des SWISS BAR AWARDS . Un portrait sur l'attitude, le savoir-faire et l'art discret de l'hospitalité.

Rédaction BAR NEWS23 décembre 2025

Ému aux larmes, le barman, d'ordinaire plutôt calme, se tient sur scène. Stupéfait, surpris, ému. « Je ne m'attendais pas du tout à recevoir cette année un Lifetime Award... Continuer la lecture...

Le bar de Baur récompensé

Entre art et cocktails

Élu Best Hotel Bar , le Baur's Bar du Baur au Lac Zurich allie classe internationale et hospitalité chaleureuse.

Rédaction BAR NEWS18 décembre 2025

À quelques pas seulement du lac, au cœur de Zurich, se trouve le Baur au Lac. Un établissement chargé d'histoire et de culture, qui abrite une impressionnante collection d'œuvres d'art signées Pablo Picasso, Fernando Botero, ... Continuer la lecture ...

August Bar, Saint-Gall

Une nouvelle vie entre des murs anciens

Le bar August à Saint-Gall a été élu « Best Newcomer Bar ». Ruedi Gamper n'a pas simplement rénové le bâtiment historique situé dans la Augustinergasse, il lui a donné une nouvelle vie.

Rédaction BAR NEWS10 décembre 2025

Une odeur de bois, de feu et de café fraîchement moulu flotte dans l'air. Les copeaux de bois crissent sous les chaussures sur le sol en laiton brillant, tandis que dans la cheminée design du fabricant de poêles saint-gallois Josef ... Continuer la lecture ...

23e Award Night

Michael Müller est le Barkeeper of the year 2025

Dimanche soir 26 octobre, les meilleurs barmen et bars de Suisse ont été récompensés lors de l'Award Night des 23e SWISS BAR AWARDS . Les huit distinctions au total ont été décernées dans une ambiance festive devant quelque 300 invités. Parallèlement, le 30e anniversaire de BAR NEWS a pu être fêté.

Rédaction BAR NEWS27 octobre 2025

Les Swiss Bar Awards ont démarré début mai avec l'appel à candidatures. Le jury, composé d'experts du monde du bar suisse, a examiné et évalué les candidatures reçues à partir de début juin et a ... Lire la suite ...

La shortlist 2025 est connue

Les finalistes des Swiss Bar Awards 2025 sont connus !

Au total, 21 finalistes se sont qualifiés dans 7 catégories pour la finale des Swiss Bar Awards 2025. Le 26 octobre, ils s'affronteront à Baden, lors de la grande Award Night, pour remporter les prix tant convoités.

Rédaction BAR NEWS17 septembre 20255 septembre 2025

Après une procédure de sélection intensive avec un jury de spécialistes, qui a débuté en mai avec l'appel à candidatures, la shortlist pour les Swiss Bar Awards 2025 est désormais connue. Trois barmen, trois ... Lire la suite ...

Voici les nominés

La liste longue des SWISS BAR AWARDS 2025 est établie

Les bars et les barmen avaient jusqu'à fin mai pour déposer leur candidature aux SWISS BAR AWARDS 2025. De nombreux professionnels du bar et établissements de bar ont saisi cette opportunité et envoyé leur dossier. Entre-temps, le jury s'est réuni et a établi la longue liste parmi les nombreuses candidatures.

Rédaction BAR NEWS3 juillet 20251er juillet 2025

Les dix barmen de la catégorie "Barkeeper of the year" et les cinq jeunes talents de la catégorie "Best Barkeeper Talent" vont démontrer leurs connaissances et leur ... Lire la suite ...

Postuler jusqu'au 31.5.

On recherche les meilleurs : Meilleurs barmen:ines et bars de Suisse en 2025

Les SWISS BAR AWARDS récompensent les meilleurs barmen et barmaids ainsi que les bars les plus en vogue de Suisse. Les professionnels du bar et les bars intéressés ont jusqu'au 31 mai pour déposer leur candidature ou leur nomination en ligne.

Rédaction BAR NEWS30 avril 2025

Chaque année, des prestations particulières sont récompensées lors des SWISS BAR AWARDS . Cette remise de prix est la plus ancienne et la plus prestigieuse distinction de la scène gastronomique suisse. Les Awards sont décernés dans les sept catégories suivantes : ... Lire la suite ...

Meilleur jeune talent

Anthony Christen est le Best Barkeeper Talent 2024

Anthony Christen du Dr. Zhivago Bar à Zurich enthousiasme avec ses cocktails et son talent artistique. Il remporte son premier concours et repart avec la coupe du vainqueur.

Rédaction BAR NEWS15 février 2025

Il s'agissait de sa première compétition et elle a été couronnée de succès. Avec son All-Time Drink "Not Berry Secret" et son style décontracté, Anthony Christen a su convaincre. "C'est le mélange parfait ... Lire la suite ...

Portrait d'Alessandro Cogoni

Des détours pour trouver le métier de ses rêves

Alessandro Cogoni ne vit que pour son métier. Peu avant de fêter son 20e anniversaire en tant que barman, il décroche le titre très convoité Barkeeper of the year.

Rédaction BAR NEWS8 février 2025

Pour Alessandro Cogoni, le prix de Barkeeper of the year arrive à point nommé. D'une part pour le Jo. Bar de quartier, dont il est l'associé depuis peu, mais aussi pour ... Lire la suite ...

Best Bar Team 2024

Obtenir le titre grâce à la communication, au respect et à l'empathie

Le Louis Bar et Hemingway Rum Lounge de l'hôtel Montana à Lucerne a remporté l'Award dans la catégorie Best Bar Team. Le chef de bar Levent Yilmaz nous révèle exactement ce qui fait d'eux une "top team".

Rédaction BAR NEWS21 janvier 2025

Depuis les escaliers qui descendent du hall d'entrée vers le Louis Bar, on peut déjà voir une guirlande de lettres avec les mots : "Best Bar Team". Levent Yilmaz, rayonnant, dit ... Lire la suite ...