Chaque année, des prestations particulières sont récompensées lors des SWISS BAR AWARDS . Cette remise de prix est la plus ancienne et la plus prestigieuse distinction de la scène gastronomique suisse. Les Awards sont décernés dans les sept catégories suivantes :
- Barkeeper of the yearLa discipline reine ; Le meilleur barman (h/f) de l'année convainc par son hospitalité, sa créativité et son savoir-faire .
- Best Barkeeper TalentLe prix du plus grand talent émergent.
- Best Newcomer Bar: Ouverture ou réouverture au 1er janvier 2024 ou plus tard.
- Best Longseller Bar: Place to be depuis plus de 10 ans.
- Best Bar Menue: Carte de bar attrayante sous forme imprimée ou numérique.
- Best Hotel BarBar et enseigne d'un hôtel .
- Best Bar Team: équipe de bar, composée d'au moins trois personnes.
Procédure de candidature en plusieurs étapes
Avec les Awards, les professionnels du bar et les bars ont la possibilité de se présenter sur la vaste scène suisse des bars et de la restauration et de prouver leurs performances. Après la phase de candidature, les nominations sont évaluées et notées par un jury de professionnels.
Ensuite, les barmen et les établissements passeront par une procédure en plusieurs étapes jusqu'à la grande Award Night du 26 octobre 2025 au Trafo de Baden.
Les professionnels du bar et les bars intéressés peuvent dès à présent déposer leur candidature pour les Swiss Bar Awards 2025, et ce jusqu'au 31 mai.
