Swiss Cocktail Open 2024
Envoyez votre recette avant le 31 mars

Appel d'offres SWISS COCKTAIL OPEN 2024

Tu prépares le meilleur cocktail de Suisse 2024 ? Alors envoie-nous ta recette pour le plus grand concours suisse de cocktails avant le 31 mars.

Préparez-vous le meilleur cocktail de Suisse ? BAR NEWS cherche le meilleur cocktail de Suisse ! Le plus grand concours de cocktails de Suisse est ouvert à tous les barmen professionnels (h/f). Le cocktail qui ... Lire la suite ...

Travail et loisirs

4 jours de travail - 3 jours de congé

Grâce à la semaine de quatre jours, plus de temps libre et une plus grande satisfaction des collaborateurs ? BAR NEWS s'est renseigné auprès de bars qui misent sur ce nouveau modèle de travail en Suisse. Un coup d'œil sur les plans de travail du Tales Bar, du Crapule Club, du Lausanne Cocktail Club et de L'ovestino.

Travailler quand les autres ont congé fait partie de la description de poste dans la restauration. A plus forte raison dans le milieu des bars, où le travail commence dans de nombreux établissements à la fin de la journée. Offrir aux clients un grand ... Lire la suite ...

Le rhum premium du Venezuela

Rhum Diplomático

Diplomático est l'un des rhums sipping super premium les plus appréciés au monde. Il se distingue par sa douceur particulière et son excellent équilibre, ce qui en fait un rhum primé à plusieurs reprises.

La diversité de Diplomático est la meilleure expression de la passion et de l'artisanat. Des années d'expérience et de tradition sont mises à profit pour créer ces rhums uniques et complexes, au goût doux et inimitable ... Lire la suite ...

Participez maintenant !

Concours mondial des meilleurs cocktails Margarita

Le MARGARITA CHALLENGE de la Maison Cointreau est de retour pour la quatrième année. Cointreau met à nouveau au défi les barmen du monde entier de créer le meilleur Margarita du monde.

La Maison Cointreau, inventeur légendaire de la liqueur d'orange et pionnier des cocktails, a été fondée en 1849 à Angers, en France. Le caractère unique de la liqueur Cointreau est le résultat d'une sélection, d'une harmonie et d'une distillation minutieuses ... Lire la suite ...

L'île de Harris revit

Le cœur

Au début, ce n'était qu'une vision, mais entre-temps, la "Social Distillery" est devenue une réalité.

La construction de la distillerie a posé la première pierre de la renaissance de l'île de Harris. Depuis, la distillerie suscite l'enthousiasme avec le gin Harris et, plus récemment, avec le premier ... Lire la suite ...

Le gin méditerranéen d'Espagne

Gin Mare

Le gin de la Méditerranée - produit avec des botaniques qui jouent un rôle central dans la région méditerranéenne (thym, romarin, basilic) - provient d'une ancienne chapelle du 18e siècle, construite dans un ancien village de pêcheurs près de Barcelone.

La distillerie entretient une longue tradition de fabrication de gin méditerranéen, qui trouve son apogée dans la sélection minutieuse des botaniques gorgés de soleil grâce à un ingrédient principal particulier, les olives arbequina. Les neuf botaniques au total ... Lire la suite ...

Canvas Bar au Dolder Grand

Meilleur bar d'hôtel 2023

Après le Widder Bar de Zurich l'année dernière, c'est cette fois le Canvas Bar & Lounge du Dolder Grand qui a brillé et a de nouveau remporté le prix à Zurich. Jusqu'à la fin, les deux établissements suivants étaient encore en lice pour ce prix et figuraient sur la shortlist : Hotel Einstein, St. Gallen et Hotel Hermitage, Luzern.

Au Dolder Grand, le Canvas Bar & Lounge est le point de rencontre par excellence. Que ce soit pour les clients du quartier ou pour les clients de l'hôtel. Le bar est ... Lire la suite...

Distinction à SWISS BAR AWARDS 2023

Le bar Aries est Best Longseller Bar 2023

Lors de la 21e édition de Award Night , qui s'est tenue en octobre dernier à Baden, le Widder Bar a remporté une nouvelle distinction auprès de SWISS BAR AWARDS et a été élu Best Longseller Bar 2023.

Le prix Best Longseller Bar peut être remporté par des établissements qui sont sur le marché depuis au moins dix ans et qui sont perçus par les clients comme "Place to be". Lors de la 21e ... Lire la suite ...

Le jojo-Bar d'Aarau remporte le prix "Best Bar Menue"

Excellent menu de bar

La meilleure carte de bar vient du "jojo" à Aarau. Elle ne propose pas seulement des boissons spéciales. Sa présentation attrayante en fait déjà un objet de collection. La carte de bar a remporté le prix Best Bar Menue 2023 lors du concours SWISS BAR AWARDS en octobre dernier.

C'est au 4 de la Metzgergasse, au cœur de la vieille ville tortueuse d'Aarau, que se trouve le "jojo". Dans ce bar, qui existe depuis 2007, on se sent bien dès que l'on entre dans le ... Lire la suite ...

Les meilleurs cocktails sans alcool de Suisse 2024

Boissons des finalistes 13e Suisse Nullpromille Trophy

Lors de la finale de la 13e édition du concours suisse Nullpromille Trophy au soho de Bâle, les participants ont remué et bien plus encore secoué pour élire le meilleur cocktail sans alcool.

Voici les recettes des barmen qui ont présenté leurs créations de cocktails sans alcool le 5 février 2024 lors de la finale du 13e concours suisse Nullpromille Trophy . Sleepy Martini [1ère place catégorie "Fancy Drink"] ... Lire la suite ...

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