SWISS BAR AWARDS

Le 26 août à Effretikon

Tour de qualification pour le titre Barkeeper of the year Best Barkeeper Talent

Lors de la journée de qualification du 26 août 2024 au QN-World à Illnau-Effretikon, les professionnels du bar qui avaient été présélectionnés ont dû passer des tests écrits, présenter leurs cocktails signature et réaliser des enregistrements vidéo.

Ce n'est pas un hasard si les SWISS BAR AWARDS sont considérés SWISS BAR AWARDS des années comme les distinctions les plus prestigieuses de la scène des bars suisses. Dans les catégories Barkeeper of the year Meilleur barman... Continuer la lecture...

Voici les nominés

La liste préliminaire des SWISS BAR AWARDS est connue

Les bars et les barmans avaient jusqu'à fin mai pour poser leur candidature aux SWISS BAR AWARDS . De nombreux professionnels et établissements ont saisi cette opportunité et envoyé leur dossier. Entre-temps, le jury s'est réuni et a établi une liste préliminaire à partir des nombreuses candidatures reçues.

Les dix barmen de la catégorie «Barkeeper of the yearet les cinq jeunes talents de la catégorie «Best Barkeeper Talentmettront leurs connaissances et leurs compétences à l'épreuve au cours des prochaines semaines... Continuer la lecture...

3 anciens lauréats dans une brève interview

Pourquoi vous aussi devriez postuler aux Swiss Bar Awards !

Trois des lauréats des Swiss Bar Awards racontent ce qui les a motivés à postuler et donnent des conseils sur les raisons pour lesquelles il vaut la peine de postuler aux Awards 2024 !

Erik KorenAward Best Bar Team Qu'est-ce qui a motivé votre équipe à postuler aux SWISS BAR AWARDS ?Erik Koren : Outre la reconnaissance de notre travail acharné, c'était... Continuer la lecture...

Swiss Bar Awards
Postuler avant le 31 mai

À la recherche des meilleurs barmen et barwomen ainsi que des bars branchés de Suisse !

Les SWISS BAR AWARDS chaque année les meilleurs barmen et barwomen ainsi que les bars les plus branchés de Suisse. Les professionnels et les bars intéressés peuvent postuler en ligne ou soumettre une nomination jusqu'au 31 mai.

Les SWISS BAR AWARDS chaque année des performances exceptionnelles. Cette cérémonie est la plus ancienne et la plus prestigieuse des distinctions dans le domaine de la gastronomie suisse. Les prix sont décernés dans les sept catégories suivantes : … Continuer la lecture …

Canvas Bar au Dolder Grand

Meilleur bar d'hôtel 2023

Après avoir été décerné l'année dernière au Widder Bar de Zurich, le prix a été remporté cette fois-ci par le Canvas Bar & Lounge du Dolder Grand, qui a brillé et ramené le prix à Zurich. Jusqu'à la fin, les deux établissements suivants étaient encore en lice pour ce prix et figuraient sur la liste des finalistes : l'hôtel Einstein à Saint-Gall et l'hôtel Hermitage à Lucerne.

Au Dolder Grand, le Canvas Bar & Lounge est le lieu de rencontre par excellence. Que ce soit pour les clients quartier ou pour les clients de l'hôtel. Le bar est... Continuer la lecture...

Distinction aux SWISS BAR AWARDS

Widder Bar est Best Longseller Bar

Lors de la 21e Award Night octobre dernier à Baden, le Widder Bar a remporté une nouvelle distinction aux SWISS BAR AWARDS a été élu « Best Longseller Bar ».

Le prix Best Longseller Bar être remporté par les établissements qui connaissent un succès commercial depuis au moins dix ans et qui sont considérés par leurs clients comme « the place to be ». Lors de la 21e édition... Continuer la lecture...

Le bar Jojo d'Aarau remporte le prix «Best Bar Menue

Excellent menu au bar

La meilleure carte de bar vient du «jojo» à Aarau. Elle ne propose pas seulement des boissons spéciales. Grâce à sa présentation attrayante, elle est déjà un objet de collection. La carte de bar a remporté le prix Best Bar Menue lors des SWISS BAR AWARDS octobre dernier.

Le «jojo» se trouve au numéro 4 de la Metzgergasse, au cœur de la vieille ville sinueuse d'Aarau. Dans ce bar, qui existe depuis 2007, on se sent comme dans un tunnel dès qu'on y entre... Continuer la lecture...

Distinction à Swiss Bar Awards 2023

Le bar Paradis est Best Newcomer Bar 2023

Le titre de Best Newcomer Bar 2023 revient à Baden. Plus précisément au Paradies am Cordulaplatz. C'est là que l'équipe de Niklas Schneider insuffle une nouvelle vie à une place quelque peu endormie en y créant un restaurant, un bar et un salon de cigares.

La place devant l'imposant bâtiment de quatre étages de la Cordulaplatz était pleine d'invités de toute la région de Baden lorsque le Paradies a rouvert ses portes début septembre 2022. Sur la façade ... Lire la suite ...

Best Barkeeper Talent 2023

Le meilleur talent de barman vient de Lucerne

Le jeune barman Timo Schulz du bar Capitol à Lucerne a remporté le prix "Best Barkeeper Talent 2023 " lors de la grande Award Night du 25 octobre au TRAFO à Baden. Il ne travaille dans ce métier que depuis deux ans.

Lorsque l'on entre dans le bar Capitol, situé au 45 a de la rue centrale, il y a une belle vitrine à l'arrière. Il y a beaucoup de livres de cocktails différents et des articles de merchandising du ... Lire la suite ...

SWISS BAR AWARDS

Cocktails des finalistes

Lors de la 21e édition SWISS BAR AWARDS , les trois finalistes du prix «Barkeeper of the year SWISS BAR AWARDS chacun présenté deux créations originales : un short drink et un long drink.

Voici les recettes des finalistes du concoursBarkeeper of the year , qui ont présenté leurs créations de cocktails lors de la Award Night 25 octobre 2023. William Loves Gipfeli (short drink) Mirco Giumelli, … Continuer la lecture …

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