Erik Koren
Prix Best Bar Team 2023
Qu'est-ce qui a motivé votre équipe à poser sa candidature pour SWISS BAR AWARDS ?
ErikKoren : Outre la reconnaissance du travail acharné, la motivation était que chaque collaborateur se sente membre d'une grande équipe et soit fier de faire partie de l'Einstein Bar.
Quelles ont été les réactions de votre entourage et des médias après votre victoire ?
Immenses ! Nous avons reçu beaucoup d'échos de nos collègues de Saint-Gall et de nos partenaires de l'industrie. Mais ce qui nous a le plus réjouis, ce sont les félicitations et les encouragements de nos habitués. Nous avons reçu quelques superbes offres de la presse écrite, ce qui pourrait encore accroître notre notoriété.
Quelle influence positive le prix Best Bar Team 2023 a-t-il eue sur le quotidien de l'Einstein Bar et sur l'esprit d'équipe ?
L'esprit d'équipe est toujours aussi fort. Faire partie d'une équipe primée signifie certainement aussi que l'estime de soi et la motivation sont encore plus grandes.
Un conseil ou une astuce pour les futurs candidats :
"Pour tout ce qui est grand, le premier pas est le courage !"
Timo Schulz
Prix Best Barkeeper Talent 2023
Qu'est-ce qui t'a motivé à poser ta candidature pour SWISS BAR AWARDS ?
Timo Schulz : Personnellement, j'aime beaucoup mettre mes compétences à l'épreuve, que ce soit pour moi ou pour d'autres personnes. De plus, le site SWISS BAR AWARDS permet d'entrer en contact avec de nombreuses nouvelles personnes et d'acquérir beaucoup de nouvelles expériences.
Quelles ont été les réactions de ton entourage et des médias après ta victoire ?
Beaucoup de mes concitoyens, ainsi que clients dans le bar, étaient très fiers de moi, m'ont félicité et ont ainsi voulu goûter de temps en temps à mes boissons. J'ai eu droit à des articles sur moi dans différents médias, ce qui m'a fait très plaisir.
Quelle influence positive le prix Best Barkeeper Talent 2023 a-t-il eue sur ton travail quotidien depuis lors ?
Beaucoup de gens et clients sont venus au bar pour me féliciter et ont voulu boire un verre avec moi. Grâce à cette distinction, j'ai gagné en reconnaissance pour mon travail auprès de beaucoup de personnes.
Un conseil ou un avis pour les futurs candidats :
Ce concours permet d'apprendre beaucoup de choses et d'en tirer profit pour son travail quotidien de barman. On peut faire de nouvelles expériences et aussi partager ses expériences. On ne peut donc que gagner ! Il est donc important d'adopter la bonne attitude, de ne pas se mettre trop de pression et de s'amuser, c'est ainsi que l'on obtient le meilleur de soi-même.
Niklas Schneider
Prix Best Newcomer Bar 2023
Quelle était votre motivation pour poser votre candidature à SWISS BAR AWARDS ?
Niklas Schneider : En tant que nouveau lieu, nous voulions bien sûr étendre notre réseau et donc notre portée, et aussi voir si notre concept était le bon.
Quelles ont été les réactions de votre entourage et des médias après votre victoire aux Awards ?
Nous avons reçu une grande reconnaissance de partout. Nous avons été particulièrement heureux de l'écho médiatique et ravis de la joie que nos clients ont manifestée à notre égard.
Quelle influence positive le prix Best Newcomer Bar 2023 a-t-il eue sur le Paradis depuis lors ?
Nous avons pu continuer à développer notre réseau et avons également obtenu de nouveaux clients grâce à l'obtention du prix.
Un bon conseil ou une astuce pour les futurs candidats :
Le simple fait de participer à SWISS BAR AWARDS est déjà une source de motivation. Et la victoire dans une catégorie est particulièrement gratifiante et encourageante.
