Rapports et résultats des compétitions

Final SWISS COCKTAIL OPEN 2021

"A Tale of Two Cities" est le meilleur cocktail de Suisse 2021

Sarah Madritsch est la gagnante du 1er SWISS COCKTAIL OPEN avec sa boisson "A Tale of Two Cities". Le barman de 25 ans du Widder Bar de Zurich a convaincu le jury avec une composition composée d'un rhum blanc et d'un rhum brun suisses d'Orator, d'un vermouth blanc Belsazar, d'un sherry Amontillado et d'un cordial citron noir et noix de coco maison.

Les chiffres sont impressionnants : 24 finalistes, plus de 50 recettes soumises et 90 marques. La première de SWISS COCKTAIL OPEN - le plus grand concours de cocktails en Suisse pour les barmen professionnels - ... Lire la suite ...

Final 10ème Suisse Nullpromille Trophy

Gianluca Ciriello et Manuel Saladin remportent le Concours Anniversaire

La finale de la 10e édition de Swiss Nullpromille Trophy a prouvé que les lundis matins et les cocktails font bon ménage. Les meilleurs cocktails sans alcool dans deux catégories ont été mixés par Gianluca Ciriello (The Omnia Mountain Lodge, Zermatt) et Manuel Saladin (Schweizerhof Bar, Lucerne) le lundi 21 juin 2021.

Un cocktail est plus que la "simple" somme de ses parties. Cela ne change pas, même si les ingrédients sont exclusivement sans alcool. Les cocktails sans alcool ont leur place dans tous les ... Lire la suite...

SWISS COCKTAIL OPEN 2021

24 barmen se disputent le titre lors de la finale.

Grand succès à la première de SWISS COCKTAIL OPEN. Plus de 50 barmen de toute la Suisse ont imaginé des cocktails excitants et ont envoyé leurs créations.

Le cahier des charges des recettes est exigeant, mais laisse une grande liberté aux participants. Par exemple, chaque recette doit comprendre au moins un produit suisse et au moins un produit d'un partenaire international... Lire la suite...

Swiss Cocktail Open Inscription
Plus de 50 participants

Grand succès pour l'inscription du 1. SWISS COCKTAIL OPEN

En avril 2021, ce concours inédit destiné aux barmen professionnels a été annoncé. La date limite pour les recettes était le 20 mai 2021. Plus de 50 barmen sont maintenant en compétition pour l'une des 24 places finales convoitées.

Nous recherchons le meilleur cocktail de Suisse ! C'est le slogan utilisé fin avril pour annoncer le plus grand concours de cocktails pour barmen professionnels de Suisse. Le cocktail qui impressionnera le jury lors de la finale avec ... Lire la suite ...

Matteo Moscatelli se qualifie pour la finale

Élimination suisse World Class

Grâce à sa présentation professionnelle et charmante, Matteo Moscatelli a pu l'emporter sur ses huit concurrents. Le barman du Widder Bar, à Zurich, peut maintenant participer à la finale mondiale qui aura lieu du 4 au 8 juin 2021.

L'élimination suisse du concours World Class organisé par Diageo a été aussi exigeante que d'habitude. Quatre défis ont dû être relevés avec rapidité, créativité et compétence. Qu'il s'agisse d'un vol de cocktails avec Tanqueray No. Ten, ... Lire la suite...

5 ans Basel BarTender

Martin Bornemann remporte le concours

Cette année, le concours anniversaire du BarTender de Bâle était placé sous la direction de Thomas Huhn, Pascal Kunz et Milena Niklaus. En raison de Corona, cet événement a dû être organisé selon une nouvelle formule et à l'exclusion du public.

L'association BarTender de Bâle est un réseau de la scène des bars de Bâle et représente, par l'intermédiaire de ses membres, un total de 38 entreprises locales de bars et de restaurants. Cette association a fêté son 5e anniversaire en avril. ... Lire la suite ...

Plus de 50 recettes envoyées

Les finalistes de Nullpromille Trophy 2021 sont connus.

Le site Swiss Nullpromille Trophy est une fois de plus un grand succès. Pour son 10e anniversaire, BAR NEWS recherche le meilleur cocktail sans alcool dans deux catégories. Plus de 50 recettes ont été envoyées et jugées par un jury d'experts. Les finalistes sont connus !

Finalistes catégorie "Fancy Drink" Nadine BrunnerCocktailbar zum Türk, Soleure Jonah CalcianoKanonaegass Bar, Zurich Gianluca CirielloThe Omnia Mountain Lodge, Zermatt Luca HuberBar am Wasser, Zurich John PinzonSüdbar, St. Gallen Martin SwidzinskiCanvas ... Lire la suite ...

Nouveau concours de cocktails

Première : SWISS COCKTAIL OPEN

La recherche du meilleur cocktail de Suisse est lancée ! Avec des partenaires de l'industrie des boissons, BAR NEWS lance en 2021 le plus grand concours de cocktails de Suisse destiné aux barmen professionnels.

Avec le nouveau format du concours, divers produits suisses sont associés à des marques de renommée internationale pour créer les meilleures créations de cocktails. Les barmen professionnels ont la possibilité de faire preuve d'innovation en ces temps difficiles ... Lire la suite...

Boisson gagnante Pink Snow

Les gagnants du concours de cocktails du Saint James ont été annoncés.

Cet été, le concours de cocktails d'été de Saint James a eu lieu pour la première fois. DIWISA s'est associé à Saint James pour rechercher des recettes de cocktails d'été polyvalents.

À la fin du mois d'août, 50 recettes de cocktails créatifs avaient été soumises. Dix candidats se sont qualifiés pour l'épreuve finale et ont reçu la visite d'un jury d'experts sélectionnés sur leur lieu de travail pour la finale. Le ... Lire la suite ...

Rebekka Salzmann
Concours suisse Rémy Martin 2020

Rebekka Salzmann remporte la finale suisse.

Il n'y a pratiquement pas de concours en ce moment. Le 2 novembre 2020, dans les "Nuages" de la Prime Tower à Zurich, Lateltin AG a organisé avec succès la finale suisse de la Rémy Martin Bartender Talent Academy en coopération avec BAR NEWS.

Rebekka Salzmann de Bâle gagne avec sa boisson "Au Petit Bonheur" et représentera la Suisse l'année prochaine à la finale internationale en France. L'histoire devait être convaincante Les dix meilleures ... Lire la suite ...

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