Monat: September 2024

Neuauflage 2024/25

Die 101 besten Bars der Schweiz im Swiss Barguide 2024/25

Die 101 besten Bars der Schweiz sind in der neuen Ausgabe des Swiss Barguide 2024/25 vertreten! Das handliche Booklet bietet einen tollen Überblick über die Schweizer Bar-Landschaft und ist ab sofort kostenlos im BAR NEWS Shop erhältlich.

Szenekenner, Barprofis und Fachleute aus der Getränkeindustrie waren für den 12. SWISS BARGUIDE in der ganzen Schweiz unterwegs und haben auch dieses Jahr Bars besucht und bewertet. Das neue Booklet … Weiterlesen …

136 m über dem Rheinfall

Rivi Skyfall Bar in Neuhausen am Rheinfall

Das RIVI Skyfall erhebt sich 136 Meter über dem Rheinfall und bietet einen unvergleichlichen Blick auf dieses Naturspektakel. In der 17. Etage des Rhyfalltowers im Rhyfall Village erwartet Sie eine Bar-Erfahrung der Extraklasse.

Die Mixologen kreieren exquisite Cocktails, die den anspruchsvollsten Gaumen begeistern. In einem Ambiente, das durch moderne Eleganz und edles Design besticht, lädt die Bar zum Verweilen ein. Die Küche des … Weiterlesen …

Kräfte bündeln

Transgourmet übernimmt Saviva

Transgourmet und die Saviva AG bündeln ihre Kräfte und vereinen sich seit dem 2. August 2024 unter dem Dach der Transgourmet.

Der Zusammenschluss bietet den Kundinnen und Kunden viele neue Chancen im Bereich Logistik, Vertrieb und Sortiment. Alle Mitarbeitenden werden übernommen. Die Saviva AG gehörte seit 2021 zur HEBA Food Holding … Weiterlesen …

After-Dinner-Fusion-Drink

Underberg Espresso Herbtini

Premiere seit 177 Jahren: Ein zweites Produkt, das den Namen Underberg trägt – Underberg Espresso Herbtini.

Inspiriert vom legendären Kult-Cocktail «Espresso Martini». Dieser Likör folgt dem Underberg-Reinheitsgebot erweitert um den für Liköre typischen Zucker. Im Produkt sind keine zugesetzten Aromen und Farbstoffe enthalten, zudem ist es … Weiterlesen …

Faszinierend und vielseitig

Vermouth oder Wermut

Die Begriffe «Wermut» und «Vermouth» beziehen sich auf dasselbe Getränk, es handelt sich lediglich um unterschiedliche Schreibweisen des Namens. Die Wahl zwischen «Wermut» und «Vermouth» hängt von der jeweiligen Region und der bevorzugten Rechtschreibung ab.

Der Wermut, ein Beifussgewächs (Artemisia absinthium), ist eine stark riechende und bitter schmeckende Pflanze, die seit der Antike in der Heil- und Zauberkunde eine grosse Rolle spielt. Wie die Galle ist Wermut das Sinnbild des … Weiterlesen …

Wir verlosen 5x2 Tickets

Die Zagg bietet Inspiration und Erlebnisse

Vom 20. bis 23. Oktober 2024 wird die Zagg wieder zum nationalen Treffpunkt für die Gastronomie und Hotellerie. Die Messe bietet einen attraktiven Rahmen, um die wichtigsten Neuheiten und Trends zu entdecken und sich mit Berufskolleginnen und Geschäftspartnern auszutauschen.

Die Aussteller zeigen während vier Tagen neue Produkte und Dienstleistungen zu unterschiedlichen Themen wie zum Beispiel Lebensmittel, Technologie, Ambiente oder Nachhaltigkeit. Aktuelle und zukünftige Fachkräfte können sich von exklusiven Angeboten … Weiterlesen …

Bartender International

Vijay Mudaliar, Native und Analogue, Singapur

Ich wurde in Singapur geboren und bin dort aufgewachsen. Ursprünglich begann ich hinter der Bar zu arbeiten, um während des BWL-Studiums finanziell über die Runden zu kommen, aber es war nie ein Vollzeitjob für mich und das gefiel mir so. Nach dem Studium arbeitete ich in Bürojobs bei Unternehmen und Start-ups.

Da mir die Arbeit am Schreibtisch nicht wirklich gefiel, entschied ich mich, an den Wochenenden weiterhin nebenbei als Bartender zu arbeiten. Aus der Sicht meines Arbeitgebers war das nicht wirklich … Weiterlesen …

Mit Ticketverlosung

Das erwartet die Besucher des BCB 2024

Endlich ist es wieder so weit: Vom 14. bis zum 16. Oktober findet der Bar Convent Berlin statt. Das Branchentreffen der internationalen Barszene verspricht neben einem vielfältigen Weiterbildungsprogramm und spannenden Ausstellern wieder einige Highlights für die Bar-Community. Unter anderem wird die Spirituose Whisk(e)y in den Fokus gerückt.

Der BCB ist bekannt dafür, jedes Jahr die aktuellen Top- Trends der Branche abzubilden und erlebbar zu machen. Dieses Jahr hat sich das Team rund um Event-Director Petra Lassahn gedacht: … Weiterlesen …

Noch bis 22. September

Negroni Week 2024

Campari, Italiens kultiger roter Aperitif, und das Imbibe Magazine veranstalten vom 16. bis 22. September 2024 wieder gemeinsam die Negroni Week mit einer globalen Reihe von Events in Bars und Restaurants, um den gemeinnützigen Partner Slow Food zu unterstützen. Die Negroni Week 2024 zelebriert die Kraft des Geschichtenerzählens durch kreative Mixologie mit Campari als Herzstück.

Negroni Cocktail – die Geschichte Es war um das Jahr 1919 in Florenz, als Graf Camillo Negroni einen Americano-Cocktail bestellen wollte, aber beschloss, dass es Zeit für eine Veränderung war. … Weiterlesen …

Von den Seychellen

Takamaka Dark Spiced

Takamaka Dark Spiced ist ein milder Blended und Spiced Rum von den Seychellen, der voller Exotik und Qualität steckt.

Sanfte Kopfnoten von einheimischen Gewürzen, Papaya, Vanille und Karamell, darunter Noten von Gras und trockener Eiche zeichnen den Rum aus. Der dunkelgoldene Melasse Spiced Rum eignet sich wunderbar zum puren … Weiterlesen …

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