Monat: März 2023

DistiSuisse 2023

Gin-Degustation neu mit Tonic

Jedes zweite Jahr prämiert die DistiSuisse die besten Schweizer Spirituosen. Es handelt sich mit Abstand um die wichtigste Spirituosenprämierung der Schweiz. Die Ausschreibung für die nächste Prämierung erfolgt im Frühling 2023. Eine Neuerung gibt es bei der Kategorie Gin.

Redaktion BAR NEWS31. März 2023

Seit Jahren boomt Gin. Auch bei DistiSuisse wird dieser Trend festgestellt. In den vergangenen Jahren konnten die Verantwortlichen in der Kategorie Gin eine steigende Anzahl in der Schweiz hergestellten Produkte feststellen, … Weiterlesen …

Regionaler Genuss

Lokal in Lichtensteig

Der Name trägt es in sich LOKAL, Lichtensteig. Im Herzen des Städtchens Lichtensteig lädt das liebevolle Ambiente im ehemaligen Rathaus zu regionalem Genuss und gemütlichem Beisammensein ein.

Redaktion BAR NEWS28. März 2023

Im LOKAL lernt man das Toggenburg von der innovativen Seite kennen. Das Angebot überrascht Gäste mit einer grossen Vielfalt an regionalen Genussprodukten: Vom blauen St. Galler Vodka über Toggenburger Köstlichkeiten … Weiterlesen …

Aus dem Südtirol

Alpex Tonics exklusiv bei Rugenbräu

Die neue Produktlinie von Plose heisst Alpex, wovon insgesamt sieben aromatisch verschiedene Tonic Water deren Vielfalt für alle jene abbilden, die Qualität, einen verantwortungsvollen Umgang mit Ressourcen sowie genussvolle Drinks schätzen.

Redaktion BAR NEWS22. März 2023

Die Auswahl der Rohstoffe für die Alpex-Linie erfolgt mit grösster Sorgfalt. Nur erlesene natürliche Zutaten werden verwendet.Auf Farb-, Konservierungs- oder Süssstoffe wird gänzlich verzichtet. Die Sorten Tonic Water – Indian … Weiterlesen …

In stilvoller Atmosphäre

La Lup Brandschenke in Zürich

Das stilvolle Interieur ist perfekt für Business Meetings, massgeschneiderte persönliche Veranstaltungen oder gemütliches Beisammensein mit Afterwork-Cocktails.

Redaktion BAR NEWS17. März 2023

Faszinierende handgemalte primitive Kreaturen mischen sich mit romantischen zartrosa Wänden und subtilen barocken Elementen. Die bequemen türkisfarbenen Sessel und Fensterbänke mit Kissen verleihen dem Raum das ultimative Gefühl der Ruhe. … Weiterlesen …

Kaffee-Gin-Likör

Matte Mokagino

Wenn feinster Robusta Kaffee von Adrianos Coffee auf würzigen Dry Gin der Matte Brennerei trifft, handelt es sich um eine echte Berner Koproduktion, deren Erfolg Mokagino ist.

Redaktion BAR NEWS13. März 2023

Die liquide Verbindung aus Kaffee und Gin wird mit zusätzlichen Aromen aus Orangenzesten und Wacholderbeeren verfeinert. Erst dann entsteht der fruchtig, kräftige Likör mit einem intensiven Kaffeearoma. Der Kaffee-Gin-Likör Mokagino … Weiterlesen …

Zeige deine Bartender-Skills!

Ausschreibung SWISS COCKTAIL OPEN 2023

Mixt du den besten Cocktail der Schweiz? Sende jetzt dein Rezept ein und mache mit beim SWISS COCKTAIL OPEN! Wenn du mit deinen Bartender-Skills am besten überzeugst, gibt es exklusive Siegerpreise zu gewinnen!

Redaktion BAR NEWS2. April 202310. März 2023

Die Einsendefrist für das SWISS COCKTAIL OPEN 2023 ist abgelaufen. Wir bedanken uns für die zahlreichen Einsendungen. Mixt du den besten Cocktail der Schweiz? BAR NEWS sucht den besten Cocktail … Weiterlesen …

Handgemachte Spirituosen im Rampenlicht

Craft Spirits Berlin Awards 2023

Destillerien aus 27 Ländern stellten sich der Jury des internationalen Wettbewerbs um handgemachte Spirituosen. Nun sind die Awards vergeben. Jo Dunkel aus Riehen darf sich über den Award Craft Spirits Newcomer of the Year freuen.

Redaktion BAR NEWS9. März 2023

Bei den Craft Spirits Berlin Awards handelt es sich um einen internationalen Wettbewerb um die besten handwerklich hergestellten Spirituosen. In diesem Jahr stellten sich Destillerien aus 27 Ländern einer internationalen … Weiterlesen …

«Bottled in bond»

Jack Daniel’s «Bonded» & Triple Mash

Jack Daniel’s «Bonded» und Triple Mash werden als «bottled-in-bond» oder «bonded» Whiskey bezeichnet.

Redaktion BAR NEWS9. März 2023

Um sich als solche zu qualifizieren, dürfen sie von nur einer Destillerie während derselben Destillationssaison gewonnen werden. Schliesslich müssen sie mindestens vier Jahre lang in einem Lagerhaus unter Aufsicht der … Weiterlesen …

27. bis 30. März in Basel

Beim «Konomi»-Festival steht Basel im Zeichen japanischen Geschmacks

Von 27. bis 30. März findet erstmals ein Konomi Festival in Basel statt. Unter Beteiligung von Bars, Restaurants und diversen Einrichtungen ist Basel während des dreitägigen Festivals mit Gastbartending, Sake- und Tee-Pairings oder Miso-Workshops geprägt von Japans Kultur und Geschmack.

Redaktion BAR NEWS7. März 2023

Das Konomi Festival in Basel verbindet japanische Lebensart mit jener der Schweiz. Von 27. bis 30. März steht Basel ganz im Zeichen japanischen Geschmacks. Konomi bedeutet auf Japanisch Geschmack. Dieser … Weiterlesen …

Barchef und Mitinhaber On the Rocks Bar, Wengen

10 Fragen an Justin Andrew Ebert

Nach seiner Ausbildung zum Hotelfachmann und verschiedenen Stationen in Bern (Departement 66), Colorado und Utah ist er seit Oktober 2021 Barchef und Mitinhaber der On the Rocks Bar (ehemals Rocks Bar) in Wengen.

Redaktion BAR NEWS6. März 2023

Geboren in Heilbronn (DE), verbrachte Justin Andrew Ebert seine ersten Lebensjahre im Berner Oberland. Mit fünf Jahren folgte der Umzug zurück nach Deutschland, wo er seine Schullaufbahn absolvierte. Um sich … Weiterlesen …