Zeige deine Bartender-Skills!

Ausschreibung SWISS COCKTAIL OPEN 2021

Mixt du den besten Cocktail der Schweiz? Sende jetzt dein Rezept ein und mache mit bei der Premiere vom SWISS COCKTAIL OPEN! Wenn du mit deinen Bartender-Skills am besten überzeugst, gibt es exklusive Siegerpreise zu gewinnen!
SWISS COCKTAIL OPEN: Ein neuer Cocktail-Wettbewerb für professionelle Barkeeper.

BAR NEWS sucht den besten Cocktail der Schweiz! Die neue, schweizweit grösste Cocktail-Competition, steht allen professionellen Barkeepern (m/w) offen. Der Cocktail, der die Jury mit Geschmack, Aussehen und Storytelling (Final) am meisten überzeugt, erhält den Titel «Bester Cocktail der Schweiz 2021» und gewinnt einen exklusiven Siegerpreis. Infos zum neuen Competition-Format.

Mixt du den besten Cocktail der Schweiz?

Teilnahmeberechtigt sind alle professionellen Barkeeper (m/w) ab 18 Jahren, die Vollzeit oder Teilzeit in der Schweiz arbeiten. Anmeldeschluss: 20. Mai 2021. Details zur Competition findest du im Reglement (PDF).

Exklusive Siegerpreise

Auf die Siegerin / den Sieger vom SWISS COCKTAIL OPEN 2021 warten exklusive Preise:

  • Eigener Absinthe
    Kreiere deinen eigenen Absinthe! Du machst einen Ausflug zu Matter Spirits nach Kallnach ins Berner Seeland. Zusammen mit dem Spitzenbrenner Oliver Matter (Mansinthe, Martinazzi, Gran Classico) brennst du deinen persönlichen Absinthe. Im Siegerpreis enthalten sind 12 Flaschen Absinthe à 50 cl sowie eine Absinthe Fontaine damit du deinen Absinth stilecht deinen Gästen servieren kannst. Zu diesem exklusiven Anlass darfst du drei Freunde mitnehmen.

  • Wildcard für SWISS BAR AWARDS 2022
    Als Sieger vom SWISS COCKTAIL OPEN erhältst du eine Wildcard für die Qualifikationsrunde in der Kategorie «Barkeeper of the year» beim Jubiläums-Event 20 Jahre SWISS BAR AWARDS im 2022.

  • Portrait Fachmagazin BAR NEWS
    Das Fachmagazin BAR NEWS widmet dem Sieger vom SWISS COCKTAIL OPEN ein Portrait im Wert von CHF 4950.

Sonderpreise
Nebst den Siegerpreisen werden Sonderpreise für das beste Resultat aus dem ersten Durchgang am Finale sowie die jüngste Teilnehmerin / den jüngsten Teilnehmer am SWISS COCKTAIL OPEN verliehen.

Ablauf

1. Online-Bewerbung: bis 20. Mai 2021

Mit der Bewerbung muss ein Rezept inkl. Foto des Cocktails sowie eine Portrait-Aufnahme des Barkeepers eingereicht werden. Pro Barkeeper können maximal zwei Rezepte eingereicht werden. Die Teilnahme ist kostenlos.

Cocktailrezept
Neues, bisher unveröffentlichtes Cocktail-Rezept des Barkeepers. Art des Cocktails: Longdrink oder Shortdrink. Anzahl Produkte: 3 bis 6 (Plus Deko). Diese Vorgaben müssen erfüllt sein:

2. Vorrunde

Die eingereichten Cocktail-Rezepte werden durch eine Jury geprüft und bewertet. Der Urheber des Rezepts wird dabei anonymisiert. Die Barkeeper, die die besten Rezepte eingesendet haben, werden bekannt gegeben und zum Finale eingeladen.

3. Finale am 21. Juni 2021

Das Finale mit den besten 24 Rezepten findet am 21. Juni 2021 im Chicago 1928 in Zürich-Oerlikon statt. Der Sieger oder die Siegerin wird in zwei Durchgängen ermittelt:

Erster Durchgang Zweiter Durchgang
Anzahl24 Barkeeper6 Barkeeper
AblaufBarkeeper mixen vier CocktailsDie besten Barkeeper des 1. Durchgangs treten mit denselben Cocktail-Rezepten gegen­einander an.
ZeitMax. 7 MinutenMax. 7 Minuten + zusätzlich max. 1 Minute um Hinter­gründe zum Rezept zu erklären.
JuryGeschmack (80%), Aussehen (20%)Geschmack (60%), Aussehen (20%), Storytelling (20%).

Der Teilnehmer / die Teilnehmerin mit den meisten Punkten aus dem Finale wird Sieger vom SWISS COCKTAIL OPEN. Die Punkte aus erstem und zweitem Durchgang werden dabei addiert.

Jetzt Rezept einsenden

Swiss Cocktail Open

  • Your recipe

  • Quantity (cl)Ingredient and Brand 
  • Specifications: Number of ingredients: 3 to 6 (plus decoration), of which at least 1 product of an international brand and at least 1 product of a Swiss producer (products according to the list of competition partners), maximum 1 homemade product, maximum 1 special or niche product (producer not a partner of the Swiss Cocktail Open).

  • Akzeptierte Datentypen: jpg, jpeg, png, docx, pdf.
  • Personal details

  • Akzeptierte Datentypen: jpg, jpeg, png, docx, pdf.
  • Business details

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