Hanky Panky heisst jener Cocktail, der von Ada Coleman ums Jahr 1920 kreiert wurde. Sie stand 25 Jahre lang hinter dem Bartresen der American Bar eines Londoner Luxushotels. Die Hanky … Weiterlesen …
Das Kultlokal begeistert seit über 25 Jahren seine Gäste mit einer ungezwungenen, gemütlichen Atmosphäre. Als Highlight der Renovation erwartet die Besucher im neuen Obergeschoss mit «Sly Grog» eine geheimnisvolle Cocktailbar … Weiterlesen …
Ich komme ursprünglich aus Südtirol, Italien, wo ich mit 19 Jahren meinen schulischen Abschluss in der Landeshotelfachschule Bruneck absolviert habe und direkt ins Bargeschehen einstieg. Ich habe mich durch verschiedene … Weiterlesen …
Die Neuauflage des handlichen Bar Mixbooklet vermittelt viel Basiswissen wie zum Beispiel Drinks mit und ohne Alkohol gemixt werden und worauf es zu achten gilt, damit man gute Cocktails zubereiten … Weiterlesen …
Entdecken Sie die umfangreiche Weinkarte mit fast 100 Angeboten, die eine Brücke zwischen bekannten Weingütern und versteckten Juwelen schlägt. Der Pour Decisions Club sorgt für eine spielerische Note und lädt … Weiterlesen …
«Mama empfängt dich ein Leben lang mit offenen Armen und sorgt immer dafür, dass es dir gut geht», das möchte MAMA ihren Gästen ebenfalls bieten. Neben einem optischen Relaunch wurde … Weiterlesen …
Eine grossartige Bar ist mehr als nur ein Ort, an dem man etwas trinken kann; sie ist eine Anlaufstelle, welche Verbindungen schafft, Gespräche anregt und Leidenschaften entfacht. Die Barkeeper kreieren … Weiterlesen …
Szenekenner, Barprofis und Fachleute aus der Getränkeindustrie waren für den 11. SWISS BARGUIDE in der ganzen Schweiz unterwegs und haben auch dieses Jahr Bars besucht und bewertet. Das neue Booklet … Weiterlesen …
Geboren in Nyon, im Kanton Waadt, machte Toàn Phan Thanh eine Ausbildung zum Uhrmacher bei Rolex. Auf die Idee, Barkeeper zu werden, kam er durch einen Freund, der die Ausbildung … Weiterlesen …
Zu den Werten, welche die Caffè Bar Riva verfolgen, gehört die Zusammenarbeit mit lokalen Mikrounternehmen. Dabei prägen Qualität, Kreativität und Nachhaltigkeit ihre Denk- und Handlungsweisen. So wird der Kaffee in … Weiterlesen …