Das Bouquet prägen herb-aromatische Kräuter und Wurzeln, die von Hand verlesen und in Alkohol eingelegt werden. Diese Infusion wird anschliessend gesüsst, bei 21 Vol.-% in Flaschen abgefüllt und gelagert, damit sich die Aromen miteinander verbinden.
Am besten geniesst man den Bitter di Berna pur auf Eis, mit Tom’s Bitter Clamansi als fruchtigen Longdrink oder als Teil eines Negronis. Erhältlich über die Drink Tom’s-Website.
Drink Tom’s, Bern
drink-toms.ch
