10 questions à Toàn Phan Thanh

Né à Nyon, dans le canton de Vaud, Toàn Phan Thanh a suivi une formation d'horloger chez Rolex. L'idée de devenir barman lui est venue grâce à un ami qui avait suivi une formation de barman. Toàn Phan Thanh travaille dans un nouvel établissement qui a ouvert ses portes en novembre 2022. Dans ce bar à cocktails et à tapas "The Hangout", il est le seul barman. Ce qu'il préfère dans son travail, c'est la création de cocktails. Aujourd'hui, il vit et travaille à Vevey.

Les 10 questions

1. à qui aimerais-tu servir un verre un jour et à qui aurais-tu aimé servir un verre ?
Jason Statham une de mes créations à base de whisky, parce que j'aime beaucoup ces films. Elvis Presley une de mes créations à base de rhum, parce que j'aurais aimé le voir en concert.

2. la première chose que tu fais quand tu commences à travailler ?
Je prends mon café et ma cigarette.

3. qu'est-ce que tu aimes dans ton travail ?
Servir la clientèle.

4. qu'est-ce qui t'énerve le plus ?
faire des bloody marys.

5. un monde sans médias sociaux serait...
...un monde plus sain.

6. quel a été ton voyage le plus fou ?
Un road trip d'un mois au Vietnam.

7. quel est le cocktail le plus insolite que tu aies jamais préparé ?
Un cocktail avec du pesto fait maison.

8. quel est le dernier luxe que tu t'es offert?
une voiture.

9. par quelles trois qualités te décrirais-tu ?
Amical, blagueur, lève-tard.

10. que ferais-tu avec les 100 derniers francs et les dernières 24 heures de ta vie ?
Je loue un bateau et je pars avec des amis pour chiller au milieu du lac Léman.