Chaque année, le dernier vendredi d'avril, la Suisse fête sa bière. Ce n'est sans doute pas un jour férié officiel, mais c'est un jour de fête. Le secteur brassicole suisse a connu un développement incroyable au cours des 15 dernières années. La diversité des bières a littéralement explosé et les nombreuses créations de brasseries ont permis à la Suisse d'avoir le plus grand nombre de brasseries par rapport à sa population, en comparaison avec le reste du monde. Nous le constatons : nous sommes une nation de la bière !
Au milieu de cette dynamique, l'Association suisse des brasseries a décrété pour la première fois en 2012 la Journée de la bière suisse. La culture de la bière, qui a une histoire millénaire, est consciemment perçue et aussi célébrée en Suisse.
Journées portes ouvertes dans diverses brasseries
Ce jour-là, il s'agit de faire une pause dans un monde qui tourne de plus en plus vite et de découvrir et d'apprécier la merveilleuse diversité de la bière. C'est pourquoi différentes brasseries de l'Association suisse des brasseries ouvriront leurs portes autour du 28 avril 2023 ou proposeront différentes activités et attractions liées à la bière à la population. La bière et sa culture seront à l'honneur !
Outre les brasseries membres de l'USP, de nombreuses autres brasseries participent à la Journée de la bière suisse dans toutes les régions de Suisse. Nous vous invitons tous cordialement à vous adonner à la culture de la bière avec tous vos sens. Santé !
Tous les détails et les événements sont disponibles sur www.tagdesbieres.ch.
