Mois : octobre 2020

Turbo Lama, Berne

Monika Zünd

Des clubs aux hôtels 5 étoiles en passant par les bars branchés d'après-travail. Cette entreprenante femme originaire de Suisse orientale a même goûté à la cuisine. Depuis cet été, Monika Zünd travaille en tant que chef de bar dans un nouvel établissement de la ville de Wankdorf.

Mi-août, Monika Zünd est assise à une petite table sur la terrasse du bar nouvellement ouvert. Le soleil se reflète sur les nouveaux bâtiments modernes, les trains passent à intervalles réguliers ... Lire la suite ...

Vieilli en fûts de chêne toastés

Le nouveau Straight Apple Jack de Möhl

Un morceau de pomme entier plus sucré, plus doux en fin de bouche et plus riche en bouche : le nouveau Straight Apple Jack est désormais disponible en permanence.

Vieilli dans des fûts de chêne toastés de 100 litres provenant de la distillerie Garrison Brothers à Hye, au Texas (États-Unis), enrichi de morceaux de pommes Jonagold séchées pour une douceur légèrement aromatique. Disponible pour les distributeurs de boissons et les restaurateurs, chez Möhl dans le magasin de boissons... Continuer la lecture...

Nouveau design chez Appleton

Relance des rhums Appleton Estate

À partir de mars 2021, les rhums Appleton adopteront une forme plus élancée et contemporaine et seront dotés d'un bouchon en liège raffiné. Le nouveau rhum 8 Year Old Reserve est d'ores et déjà disponible dans un design plus moderne.

Sur l'étiquette du col, sous le bouchon, figure l'Appleton Estate dans la vallée de Nassau en Jamaïque, suivie de l'année « 1749 » gravée sur le verre, année de fondation du domaine. « Nous donnons ... Continuer la lecture ...

Barman international

Lorena Saref, Forage, Hambourg

Hambourg ne me captive pas seulement en termes de cocktails, car de temps en temps, je trouve le chemin de la plus belle ville d'Allemagne. Cette fois, c'est mon ami photographe Tim qui m'a recommandé le Drilling. Un barman jeune, intéressant et créatif y travaille. Je devrais vraiment apprendre à la connaître. Je suis donc allé à l'ouest de Hambourg, à Bahrenfeld pour être précis, et j'ai rencontré Lorena Saref.

Lorena est née en 1991 dans une petite ville bavaroise appelée Eichstädt. Son premier contact avec le métier de barman a eu lieu lorsqu'elle avait quinze ans et faisait partie d'un groupe ... Lire la suite ...

Nouveau chez Introdrink

Holy Hard Seltzer

Avec Holy Hard Seltzer , Introdrink Hard Seltzer désormais également une gamme dans cette catégorie tendance.

Aux États-Unis, Hard Seltzer est Hard Seltzer connu depuis quelques années. Avec Holy Hard Seltzer , Introdrink Hard Seltzer désormais une gamme dans cette catégorie tendance, déclinée dans les saveurs canneberge et citron vert-gingembre. … Continuer la lecture …

Gin tonic en canette

Bombay Sapphire prêt à boire

Dans une canette élancée de 250 millilitres, le célèbre Bombay Sapphire London Dry Gin s'associe à un tonic frais et pétillant.

Le rapport de mélange est savamment équilibré afin de mettre en valeur les notes caractéristiques de genièvre et d'agrumes du gin Bombay Sapphire. Comme tous les produits de la marque, le mélange prêt à boire ne contient aucun arôme artificiel... Continuer la lecture...

Finale suisse le 2 novembre

Les 12 finalistes du concours Rémy Martin sont connus

Une trentaine de recettes ont été envoyées par des barmen de toute la Suisse pour le concours Rémy Martin. Les noms des qualifiés pour la finale suisse du 2 novembre 2020 sont désormais connus.

Au cours des dernières semaines, un jury d'experts a sélectionné les douze meilleures recettes envoyées par des barmen de toutes les régions du pays. Les qualifiés pour la finale suisse présenteront leurs créations le 2 novembre 2020... Continuer la lecture...

suissitude

Le génépi et les herbes du Valais

Le génépi est une boisson particulière que l'on trouve non seulement en Valais, mais aussi dans les Alpes françaises et italiennes occidentales, dans le bar de nombreux foyers.

Le glacier du Rhône recule depuis plus de 10 000 ans. Pendant la période glaciaire, les bras de ce géant de glace s'étendaient de la vallée de Conches à la ville actuelle de Lyon... Continuer la lecture...

Blé aux citrons verts et à la grenade

Brewmaster Limited Ed.24 Tropical Wheat

L'édition spéciale Tropical Wheat est une bière de blé au citron vert et à la grenade qui titre 6,2 % d'alcool.

« En tant que Bavarois pur souche, la Hefeweizen est tout simplement ma bière préférée ! », déclare le maître brasseur Benedikt Richter, déjà responsable de la deuxième édition limitée Brewmaster. Pendant que les citrons verts frais sont hachés dans la brasserie... Continuer la lecture...

La distillerie de whisky la plus haute

Orma ouvre une distillerie de whisky à Corvatsch, à 3303 mètres d'altitude.

Le 10 octobre, la distillerie de whisky la plus haute du monde ouvrira ses portes au Corvatsch. En collaboration avec Corvatsch AG, la manufacture suisse de whisky Orma proposera à partir de décembre une expérience unique à 3303 mètres d'altitude. Des visites guidées et des dégustations avec une vue spectaculaire permettront aux visiteurs de découvrir cet or liquide.

Au cours des derniers mois, un record a été battu à la station supérieure du Corvatsch : les entrepreneurs grisons Rinaldo Willy et Pascal Mittner ont réalisé ici leur rêve de créer la plus haute distillerie de whisky au monde. … Continuer la lecture …

Continuer mes achats →
Produit ajouté au panier.
0 article - CHF 0.00
Aller à la caisse