Rapports et résultats des compétitions

Rebekka Salzmann
Concours suisse Rémy Martin 2020

Rebekka Salzmann remporte la finale suisse

Actuellement, il n'y a pratiquement pas de compétitions. Il en allait tout autrement le 2 novembre 2020 au «Clouds» de la Prime Tower à Zurich : dans le respect des dispositions légales, Lateltin AG a pu organiser avec succès la finale suisse de la Rémy Martin Bartender Talent Academy en collaboration avec BAR NEWS.

Rebekka Salzmann, originaire de Bâle, remporte le concours avec sa boisson « Au Petit Bonheur » et représentera la Suisse l'année prochaine lors de la finale internationale en France. L'histoire devait convaincre Les dix meilleurs... Continuer la lecture...

Finale suisse le 2 novembre

Les 12 finalistes du concours Rémy Martin sont connus

Une trentaine de recettes ont été envoyées par des barmen de toute la Suisse pour le concours Rémy Martin. Les noms des qualifiés pour la finale suisse du 2 novembre 2020 sont désormais connus.

Au cours des dernières semaines, un jury d'experts a sélectionné les douze meilleures recettes envoyées par des barmen de toutes les régions du pays. Les qualifiés pour la finale suisse présenteront leurs créations le 2 novembre 2020... Continuer la lecture...

Barkeeper of the year

Voici les boissons finales des finalistes du concours « Barkeeper of the year ».

Pour leur dernière épreuve, les trois finalistes ont dû présenter une nouvelle création de cocktail au jury lors de la Award Night 16 septembre 2020. Voici les boissons finales des trois barmen Dirk Hany, Michael Hanke et Ivan Urech.

La nervosité se lit sur le visage des finalistes lorsqu'ils montent sur la scène du Chicago 1928, lieu où se déroule l'événement. Cette année encore, avec Dirk Hany du bar... Continuer la lecture...

Environ 30 contributions

Grand succès pour l'appel à candidatures de la Rémy Competition 2020

À la date limite d'inscription, le 31 août, environ 30 recettes avaient été envoyées pour le concours Rémy Martin de cette année. Nous vous remercions chaleureusement pour l'intérêt que vous portez à ce concours.

Rémy Martin s'est associé à la Bartender Talent Academy et à Lateltin AG pour rechercher le meilleur cocktail à base de cognac de Suisse. À la date limite d'inscription, le 31 août, près de 30 recettes attrayantes avaient été soumises... Continuer la lecture...

Finale du 9e Nullpromille Trophy suisse « Nullpromille Trophy »

Marc Uthe prépare le meilleur cocktail sans alcool de Suisse

Le 17 août 2020, les meilleurs barmen se sont affrontés lors de la grande finale de la plus ancienne compétition suisse de cocktails sans alcool à Berne. Avec sa boisson « Sangrial », une composition à base notamment d'une alternative sans alcool au gin, de sirop de sangria et de limonade au pamplemousse, Marc Uthe est monté sur la plus haute marche du podium.

Cette année encore, de nombreux barmen de toute la Suisse Nullpromille Trophy leurs recettes pour la 9e édition Nullpromille Trophy suisse Nullpromille Trophy . Celles-ci ont été anonymisées et évaluées par un jury d'experts... Continuer la lecture...

Nullpromille Trophy suisse « Nullpromille Trophy »
Finale le 17 août

Voici les finalistes du 9e Nullpromille Trophy suisse Nullpromille Trophy alcool

Le Swiss Nullpromille Trophy à l'honneur les cocktails sans alcool, également appelés mocktails ou virgin cocktails. Les finalistes de la 9e édition sont désormais connus.

Les neuf finalistes : Sophie BadelBar Hinz und Kunz, Bâle Matthias FrankAtelier Classic Bar, Thoune Tobias FreitagLe Muh Bar, Swissôtel Zurich Roland HögeBar Hotel Victoria Jungfrau, Interlaken Anthony KunzKronenhalle Bar, Zurich … Continuer la lecture …

Diageo World Class Finale 2019
Finale suisse 2019

Dirk Hany remporte la finale suisse de World Class

Dirk Hany est le nouveau lauréat de la finale suisse du concours Diageo Reserve World Class . Le concours de barman a eu lieu le 24 juin 2019 au restaurant Le Baroque à Genève.

Le talentueux Zurichois de "Bar am Wasser" a su convaincre le jury dès la première épreuve et s'est imposé haut la main face à ses concurrents. La 2e place est revenue à ... Lire la suite ...

3 juin 2019, Panorama Resort & Spa Feusisberg

Final Suisse Nullpromille Trophy 2019

Un nouveau mode de fonctionnement, un nombre record de participants, une finale de haut niveau, voilà comment on peut résumer en quelques mots la 8e édition de Swiss Nullpromille Trophy .

Lors du plus ancien concours de mocktails de Suisse, les boissons ont été présentées pour la première fois par les barmen qui ont envoyé les recettes. L'un d'entre eux était Christian Heiss, gérant du bar Kronenhalle, ... Lire la suite ...

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