Kaffee- und Cocktailkultur

Banca, Basel

Seit dem 1. April 2022 bereichert «Banca» den Basler Bankverein um italienische Kaffeespezialitäten, hausgemachte Speisen, hochklassigen Wein und innovativen Cocktails.

Der ehemalige «Angolo di Vino» am St. Alban-Graben 1, wird durch eine spanende Café-Bar ersetzt. Das Lokal überzeugt mit einem eindrucksvollen Ambiente und einem erlesenen Angebot. «Uns war es von … Weiterlesen …

SWISS BAR AWARDS

Die Longlist 2022 ist bekannt!

Bis Ende Mai konnten sich Bars und Barkeeper für die SWISS BAR AWARDS 2022 bewerben. In der Zwischenzeit hat die Jury getagt und aus der Vielzahl an Bewerbungen die Longlist der besten Bars und Barkeeper erstellt.

Die zehn Barkeeper der Kategorie «Barkeeper of the year» und die fünf Nachwuchstalente in der Kategorie «Best Barkeeper Talent» werden in den nächsten Wochen ihr Wissen und Können unter Beweis … Weiterlesen …

Inspiriert von der Magie des Meeres

Hendrick’s Neptunia Gin

Hendrick’s Neptunia Gin ist eine Ode an die wilde schottische Küste und den Zauber des Meeres.

Meeresessenzen spielen eine wichtige Rolle. Es gibt viele Algensorten, von denen jede über ihr eigenes, charakteristisches Aroma verfügt. Um das beste Geschmacksprofil zu finden, wurde mit über zehn verschiedenen Algensorten … Weiterlesen …

Bartender International

Julia Momose, Kumiko Bar, Chicago

Wer einmal nach Chicago reist und die exzellenten Cocktailbars besucht, die sich übrigens in keinster Weise vor New York verstecken müssen, wird merken, früher oder später fällt der Name Julia Momose. Julia ist längst eine bekannte Grösse in der Barwelt und weit über Chicago hinaus bekannt. Mit Kumiko hat sie sich ihren Traum der eigenen Bar erfüllt.

Julia ist in Japan geboren und aufgewachsen. Schon in ihrer Jugend kam sie mit dem Gastgewerbe in Berührung und arbeitete in Teilzeit in einem Bagel- Shop und einem Restaurant, das … Weiterlesen …

Satiniert ist wieder in

Rémy Martin VSOP im neuen Look!

Auch in der Schweiz stellt Rémy Martin auf die weltbekannte satinierte Flasche um.

Im Rahmen der internationalen Unifizierung wird im Laufe der nächsten Wochen auch in der Schweiz auf die weltbekannte satinierte Flasche umgestellt. Rémy Martin VSOP verkörpert unverändert den unverkennbaren Stil des … Weiterlesen …

Im Jubiläumsjahr

Anmelderekord für die SWISS BAR AWARDS 2022

Jährlich werden mit den SWISS BAR AWARDS die besten Barkeeper und die angesagtesten Bars ausgezeichnet. In diesem Jahr feiern die SWISS BAR AWARDS das 20-jährige Jubiläum. Interessierte Lokale und Barkeeper konnten sich bis am 31. Mai 2022 auf www.swissbarawards.ch in 7 Kategorien bewerben. Am 27. Juni wird die Longlist der Nominierten bekanntgegeben.

Noch vier Monate und dann werden die 20. SWISS BAR AWARDS verliehen. Um diesen spektakulären Event am Sonntag, 23. Oktober, durchführen zu können, braucht es Anmeldungen. Und genau diese verzeichnen … Weiterlesen …

Zeitreise in die Prohibition

L’Alambic, Genève

L’Alambic emfängt seine Gäste im Herzen von Genf am Square du Mont-Blanc, dem Stadtteil, der mit Steinen aus der ehemaligen Stadtmauer gebaut wurde.

In einer intimen und herzlichen Atmosphäre im Stil der Prohibitions-Jahre serviert das Team rund um Adrien, Bastien und Léa Cocktail- Kreationen mit Finesse, raffinierte Gin & Tonic-Kombinationen und kleine Plättchen … Weiterlesen …

Kein Fluch, sondern Segen der Karibik

Jura Rum Cask Edition

Zunächst exklusiv in UK eingeführt, ist dieser vollmundige und betont fruchtig-cremige Single Malt ab sofort auch für Schweizer Fans der Marke Jura erhältlich.

Nach einer Reifung über mehrere Jahre in Ex-Bourbon Casks erfolgt ein ausgedehntes Finishing in handverlesenen Rum-Fässern aus der Karibik. Geschmacklich bereits eine einzigartige Erscheinung, setzt der Jura Rum Cask mit … Weiterlesen …

Die besten Partner’21

Transgourmet/Prodega zeichnet Partner aus

Bereits zum 24. Mal führt Transgourmet/Prodega ein Rating für ihre Lieferantenpartner durch. Diese werden alljährlich mit einem Gold-, Silber- und Bronzediplom gekürt.

In der Branche ist der Anlass «Die besten Partner» einzigartig. Einmal im Jahr bewertet Transgourmet/ Prodega rund 300 Lieferantenpartner und zeichnet die besten von ihnen aus. Aufgrund der positiven Erfahrungen … Weiterlesen …

Benvenuti al Garibaldi

Garibaldi Cocktailbar, Zürich

Die Afterwork-Bar lädt zu kleinen, köstlichen Antipasti-Tellern und zu Feierabenddrinks ein.

Farbenfrohe Tapeten, eine Bar aus edlem Carrara-Marmor sowie ein Eichenparkett in Fischgrätenoptik lassen die Garibaldi Bar glänzen. Der mit Liebe gewählte Stil tanzt ein wenig aus der Reihe und bringt … Weiterlesen …

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