L'ancien « Angolo di Vino », situé au 1 St. Alban-Graben, est remplacé par un café-bar passionnant. L'établissement séduit par son ambiance impressionnante et son offre raffinée. « Pour nous, il était important... Continuer la lecture...
Les dix barmen de la catégorie «Barkeeper of the yearet les cinq jeunes talents de la catégorie «Best Barkeeper Talentdémontreront leurs connaissances et leurs compétences au cours des prochaines semaines... Continuer la lecture...
Les essences marines jouent un rôle important. Il existe de nombreuses variétés d'algues, chacune ayant son propre arôme caractéristique. Afin de trouver le meilleur profil gustatif, plus de dix variétés d'algues différentes ont été utilisées... Continuer la lecture...
Julia est née et a grandi au Japon. Dès son adolescence, elle a été en contact avec l'hôtellerie-restauration et a travaillé à temps partiel dans une boutique de bagels et un ... Lire la suite ...
Dans le cadre de l'harmonisation internationale, la Suisse passera également à la célèbre bouteille satinée au cours des prochaines semaines. Rémy Martin VSOP incarne toujours le style incomparable du ... Continuer la lecture ...
Plus que quatre mois avant SWISS BAR AWARDS des 20e SWISS BAR AWARDS . Afin que cet événement spectaculaire puisse avoir lieu le dimanche 23 octobre, il faut que les inscriptions soient ouvertes. Et c'est justement ce qui est en train de se passer... Continuer la lecture...
Dans une ambiance intimiste et chaleureuse inspirée des années Prohibition, l'équipe d'Adrien, Bastien et Léa sert des cocktails créatifs et raffinés, des combinaisons sophistiquées de gin tonic et des petits amuse-bouches... Continuer la lecture...
Après plusieurs années de maturation dans des fûts ayant contenu du bourbon, le whisky bénéficie d'une longue finition dans des fûts de rhum des Caraïbes sélectionnés à la main. Déjà unique en termes de goût, le Jura Rum Cask se distingue par... Continuer la lecture...
Dans le secteur, l'événement « Les meilleurs partenaires » est unique en son genre. Une fois par an, Transgourmet/Prodega évalue environ 300 fournisseurs partenaires et récompense les meilleurs d'entre eux. En raison des expériences positives... Continuer la lecture...
Des papiers peints colorés, un bar en marbre de Carrare raffiné et un parquet en chêne à motif chevrons font briller le bar Garibaldi. Le style choisi avec amour sort un peu des sentiers battus et apporte... Continuer la lecture...