Schon als 16-Jährige entscheidet sie sich dafür, einen Barkeeper-Kurs zu machen – was ihr jedoch altersbedingt vorerst verwehrt bleibt. Dies holt sie später nach und sammelt anschliessend Berufserfahrung im In- … Weiterlesen …
Das Tessin ist wahrhaftig ein Kanton der Superlative. Durchquert man erst von Norden her den längsten Eisenbahntunnel der Welt, taucht man ein in die Sonnenstube der Schweiz. Mediterranes Klima, pittoreske … Weiterlesen …
Sieben Brennereien wurden an der Prämierungsfeier vom 27. Oktober 2021 im Hotel Montana in Luzern als «Brenner des Jahres 2021» geehrt. 113 Produkte wurden mit Gold und 323 mit Silber … Weiterlesen …
Die Cocktailauswahl reicht von modern und angesagt bis hin zu klassisch bekannt. Viele Zutaten, die in den Signature Cocktails verwendet werden, werden selbst gekocht und produziert. Die neue Bar hat … Weiterlesen …
«Seltzer» steht für sprudelndes Mineralwasser, «Hard» für den Zusatz von Alkohol. Gemischt mit natürlichen Fruchtaromen ergibt sich ein kalorienarmes Getränk mit Alkohol, hergestellt ohne Süss- oder Konservierungsstoffe und in drei … Weiterlesen …
April 1996. Ein sonniger Frühlingstag. Die Terrasse ist geöffnet und so ist das wunderbare Alpenpanorama mit Eiger, Mönch und Jungfrau die Kulisse des ersten Arbeitstags von Franco Federico in der … Weiterlesen …
Seit Anfang August begrüssen Michel Bucheli und sein Team wieder Weinliebhaber in der Mövenpick Wein-Bar. Die Bar erstrahlt nach einem Umbau in neuem Look and Feel. Neu lockt direkt am … Weiterlesen …
Auf nationaler Ebene gibt es zu diesem Thema keine Vorgaben. Die meisten Kantone haben jedoch Vorschriften erlassen zum Ausschank von alkoholischen Getränken an betrunkene Personen. Die kantonalen Bestimmungen sind zwar … Weiterlesen …
Mit 170 verschiedenen Weinen, Schaumweinen und Süssweinen aus aller Welt ist in der Magnum Wine Bar inmitten des St. Galler Klosterviertels sicher für jeden Weinliebhaber etwas dabei. Dazu ein schönes … Weiterlesen …
Das Bouquet prägen herb-aromatische Kräuter und Wurzeln, die von Hand verlesen und in Alkohol eingelegt werden. Diese Infusion wird anschliessend gesüsst, bei 21 Vol.-% in Flaschen abgefüllt und gelagert, damit … Weiterlesen …