Hampdens Pure Single Rum reift für mindestens sieben Jahre im tropischen Klima auf Jamaika – was in Europa einer Reifezeit von ungefähr 25 Jahren entspricht.
Beim Rhum Agricole aus Haïti handelt es sich um einen sogenannten Clairin Communal. Man kann ihn ein wenig mit dem Cachaça oder mit dem Rhum Agricole aus Zuckerrohrsaft vergleichen. Er wurde in diesem Fall von unterschiedlichen Destillerien hergestellt und ist daher ein «kommunales» Produkt.
Paul Ullrich AG, Münchenstein
ullrich.ch
