Nouveau directeur commercial senior pour la région DACH chez Diageo
À ce poste nouvellement créé, il dirigera la division commerciale de Diageo en Allemagne, en Autriche et en Suisse, reprenant ainsi les fonctions jusqu’à présent assumées par Aleksandra Dzakovic, directrice commerciale pour l’Allemagne, et…
Deux entreprises familiales fusionnent
Les anciens propriétaires ont trouvé en la famille Kracht des partenaires de choix pour assurer la pérennité de Walhalladrink AG. Cette fusion réunit deux entreprises familiales de longue tradition issues du secteur suisse des boissons. Avec…
Coca-Cola HBC rachète Brown-Forman Distribution
Parmi celles-ci figurent Jack Daniel’s, le rhum Diplomático, Gin Mare, Woodford Reserve, El Jimador, Herradura, The Glendronach, Benriach, Glenglassaugh et Chambord. Ce partenariat couvre le commerce de détail, la restauration et le commerce de gros. Grâce à cette intégration…
Une nouvelle image pour une icône de la bière suisse
C'est Feldschlösschen Original, la bière blonde la plus vendue en Suisse, qui ouvre le bal. Avec cette refonte, Feldschlösschen renforce son identité de marque suisse moderne et se tourne résolument vers les prochaines générations de…
On recherche un successeur pour les spiritueux Heiner
Afin que la tradition de la distillation perdure au Zurlaubenhof, les deux successeurs recherchent des personnes désireuses de perpétuer l'art de la « fabrication d'eau-de-vie » dans ce lieu unique de la ville de Zoug. Pour plus d'informations, n'hésitez pas à nous contacter…
Sondage 2026 auprès des 101 meilleurs bars
Une fois par an, le SWISS BARGUIDE publie une nouvelle édition SWISS BARGUIDE les 101 meilleurs bars de Suisse. Dans l'esprit de la culture des bars et de la diversité de ses acteurs, la rédaction de…
Premium Trade : votre référence pour les boissons sans alcool haut de gamme
Il s'agit d'une alternative au vin mousseux composée de jusqu'à 13 thés bio différents, d'un vin mousseux haut de gamme sans alcool issu de raisins cueillis à la main et certifié halal, ainsi que d'un élixir haut de gamme à base d'ingrédients naturels. Chez…
Un nouveau directeur général chez Spiritsuisse
Ce spécialiste de la communication et des affaires publiques, âgé de 38 ans, succède à Peter Platzer depuis le 1er janvier 2026. Ce dernier prend sa retraite après 31 ans passés à ce poste. Eric Marbach a…
La brasserie Rugenbräu reste entre des mains bernoises
La société Rugenbräu AG a été fondée en 1866 et appartient depuis 1892 à la famille Hofweber, qui a marqué l'entreprise de son empreinte pendant cinq générations et en a fait une valeur sûre dans...
2025 – Prix du design des restaurants et bars
Les 40 jurés professionnels - des personnalités de premier plan dans les domaines du design, de l'architecture, de la gastronomie et des médias lifestyle - ont eu la lourde tâche de sélectionner les gagnants de cette année. La cérémonie de remise des prix a eu lieu à Dubaï....
X-TRA recherche un nouveau site à Zurich ou dans sa périphérie
Après le retrait du projet de nouvelle construction à la Vulkanstrasse à Zurich-Altstetten en mars 2025, les connaissances acquises ont été transformées en un profil d'exigences élargi. Celui-ci définit les conditions spatiales et fonctionnelles...
Ouverture du Huus Quell à Gonten
Cette ouverture marque non seulement l'achèvement du projet de construction visionnaire de l'Appenzeller Huus, mais aussi l'ouverture d'un nouveau chapitre dans l'histoire de l'hôtellerie régionale. En tant que premier hôtel 5 étoiles supérieur d'Appenzell...
Trois nouvelles brasseries membres
L'assemblée, dirigée par le président, le conseiller national Nicolò Paganini, s'est tenue à la brasserie de spécialités H. Müller à Baden. "Nos brasseries membres représentent une tradition brassicole millénaire. En tant qu'entreprises formatrices, elles assument...
Studer reprend la distribution de Morand en Suisse alémanique
Deux entreprises familiales traditionnelles du monde des spiritueux suisses concluent ainsi un partenariat orienté vers l'avenir - dans le but d'exploiter les synergies, de renforcer la présence de marques suisses fortes et d'offrir au commerce spécialisé...
Le whisky Nikka et le rhum Hampden Estate font leur apparition chez Dettling & Marmot
Jusqu'à présent, le partenaire de distribution était Paul Ullrich AG à Münchenstein. Ces dernières années, Ullrich AG a accompagné la présence de Nikka Whisky et de Hampden Estate en Suisse et a contribué à...
Sondage 2025 auprès des 101 meilleurs bars
Quels sont les thèmes que nous allons ou devrions aborder à l'avenir ? Vous trouverez ci-dessous les résultats anonymisés des principaux résultats de la grande enquête de marché. Nombre de collaborateurs et proportion de femmes Dans les petites...
Samuel Schawalder est le nouveau responsable du secteur « On-Trade »
A ces postes, ils dirigeront les activités on-trade dans ces pays et auront la responsabilité de l'équipe Key Account (commerce de gros, Cash & Carry et magasins spécialisés) ainsi que de l'équipe Field Force, dont...
Walter Regli, nouveau président du conseil d'administration
L'assemblée des actionnaires a élu Walter Regli pour lui succéder. Beat Kölbener reste membre du conseil d'administration. "Je suis très heureux que nous ayons à nouveau confié ce poste à responsabilité à une personnalité confirmée issue de nos...
Schützengarten investit et mise sur l'innovation
Malgré des conditions générales exigeantes, avec notamment des prix de matières premières toujours élevés, la brasserie Schützengarten se montre optimiste et mise sur sa stratégie globale de qualité, sur des développements de produits innovants ainsi que sur des investissements importants sur le site de...
Transgourmet/Prodega récompense ses fournisseurs partenaires
Parallèlement, l'événement a également été l'occasion de fêter le 60e anniversaire de Prodega avec les représentants des nombreux fournisseurs partenaires. Transgourmet/Prodega décerne chaque année le prix "Best Partner Award" aux fournisseurs les plus performants....

























