Économie

Deux entreprises familiales traditionnelles du monde des spiritueux suisses concluent ainsi un partenariat orienté vers l'avenir - dans le but d'exploiter les synergies, de renforcer la présence de marques suisses fortes et d'offrir au commerce spécialisé...

Jusqu'à présent, le partenaire de distribution était Paul Ullrich AG à Münchenstein. Ces dernières années, Ullrich AG a accompagné la présence de Nikka Whisky et de Hampden Estate en Suisse et a contribué à...

Quels sont les thèmes que nous allons ou devrions aborder à l'avenir ? Vous trouverez ci-dessous les résultats anonymisés des principaux résultats de la grande enquête de marché. Nombre de collaborateurs et proportion de femmes Dans les petites...

A ces postes, ils dirigeront les activités on-trade dans ces pays et auront la responsabilité de l'équipe Key Account (commerce de gros, Cash & Carry et magasins spécialisés) ainsi que de l'équipe Field Force, dont...

L'assemblée des actionnaires a élu Walter Regli pour lui succéder. Beat Kölbener reste membre du conseil d'administration. "Je suis très heureux que nous ayons à nouveau confié ce poste à responsabilité à une personnalité confirmée issue de nos...

Malgré des conditions générales exigeantes, avec notamment des prix de matières premières toujours élevés, la brasserie Schützengarten se montre optimiste et mise sur sa stratégie globale de qualité, sur des développements de produits innovants ainsi que sur des investissements importants sur le site de...

Parallèlement, l'événement a également été l'occasion de fêter le 60e anniversaire de Prodega avec les représentants des nombreux fournisseurs partenaires. Transgourmet/Prodega décerne chaque année le prix "Best Partner Award" aux fournisseurs les plus performants....

Grâce à leur qualité exceptionnelle, les deux marques se sont déjà assuré une place de choix auprès des amateurs de whisky. Grâce au travail préparatoire de l'importateur actuel Best Taste Trading, qui a su faire connaître et apprécier...

Ils ont reçu leur certificat "Découvrir, déguster et vendre de la bière avec succès". En tant que sommeliers suisses de la bière, ils transmettent, grâce aux connaissances qu'ils ont acquises, que la bière est un bien culturel de longue tradition, qui se distingue par sa diversité...

Initié par Armin Azadpour (Lupo Bar) et organisé avec Wolfgang Mayer (Widder Bar) et Daniel Staub (The Pouring Tales), l'événement s'adresse spécialement aux professionnels de la branche. Dans le...

Kindschi Söhne AG, une distillerie suisse riche en traditions, annonce un important partenariat stratégique : À partir du 14 avril 2025, Diwisa SA, dont le siège est à Willisau, reprendra la distribution exclusive...

Plaisir et technologie sont les deux thèmes qui déterminent son parcours professionnel. Après une formation de technologue en vin et un bachelor en technologie alimentaire, ce Glaronais d'origine est aujourd'hui collaborateur scientifique et technique...

Elle a quitté Zamba Fruchtsäfte AG à la fin du mois de janvier 2025. Marco Steiner reprendra le poste de directeur des ventes et membre de la direction à partir du 1er mars 2025. Zamba Fruchtsäfte AG,...

La collaboration repose sur le souhait de Sogrape de profiter de la vaste compétence d'Ullrich en matière de Portugal. Grâce à sa longue expérience et à son équipe de vente dévouée, Ullrich est bien placé pour proposer des...

Cette année encore, la BCB a réuni le monde international du bar à Berlin et a offert pendant trois jours un cadre idéal pour le réseautage au plus haut niveau. 15'114 visiteurs professionnels de 87 pays...

Grâce au travail préparatoire de l'importateur actuel Best Taste Trading, qui a largement contribué à la notoriété et à la popularité de Glen Scotia et Loch Lomond au cours des dernières années, nous renouons...

111 jeunes talents en deuxième ou troisième année d'apprentissage se sont inscrits jusqu'à début novembre au championnat suisse des apprentis cuisiniers "gusto25". La vingtième édition de "gusto" enregistre ainsi près d'un quart...

180 exposants ont présenté leurs produits et services lors du salon, ce qui représente près de 30 entreprises de plus qu'il y a deux ans. La directrice du salon, Suzanne Galliker, tire un bilan positif : "Nous...

Avec Thomas Schreiber, jeune entrepreneur de 29 ans, la direction générale et donc la direction opérationnelle s'enrichit d'une nouvelle génération. L'entreprise, qui a bientôt 130 ans, est dirigée depuis juillet par le CEO et...