Mois : juillet 2021 | Page 2

Nouvelle Tonic Water Fever Tree

Framboise et rhubarbe

Parfaitement mélangé avec du gin et de la vodka haut de gamme ou en apéritif pour des boissons pleines d'une nouvelle joie de vivre. Drink Pink !

Rédaction BAR NEWS13 juillet 2021

Pour obtenir les meilleurs ingrédients naturels, aucun effort n'est trop grand ! Les arômes de la rhubarbe anglaise et des framboises écossaises s'associent à une touche de quinine pour créer une Tonic Water plus sucrée qui... Continuer la lecture...

SWISS BAR AWARDS

Voici la liste des finalistes 2021

Il reste encore 21 nominés en lice pour la 19e édition SWISS BAR AWARDS. Qui remportera l'un des sept trophées tant convoités ?

Rédaction BAR NEWS13 septembre 202313 juillet 2021

Les lauréats des SWISS BAR AWARDS annoncés le 15 septembre 2021 lors de la Award Night Zurich. Voici la liste des finalistes 2021 : Barkeeper of the year KoppBar … Continuer la lecture …

Meilleurs cocktails sans alcool 2021

Boissons des finalistes Nullpromille Trophy 10e Nullpromille Trophy suisse « Nullpromille Trophy

L'intérêt croissant pour les boissons sans alcool, mais néanmoins savoureuses, s'explique d'une part par la demande croissante des clients et d'autre part par la qualité des boissons servies. Les boissons finalistes du 10e Nullpromille Trophy suisse Nullpromille Trophy ont notamment prouvé que les cocktails sans alcool ne cessent de s'améliorer.

Rédaction BAR NEWS12 juillet 20219 juillet 2021

Neuf des douze barmen qualifiés, qui avaient créé les meilleures recettes parmi les plus de 50 envoyées, étaient présents le lundi matin 21 juin 2021. Un moment où d'habitude... Continuer la lecture...

Complet

Atelier cocktail Morand à Zurich

Le lundi 18 octobre 2021 aura lieu à Zurich le prochain atelier cocktail Morand. Nous recherchons pour cela 12 barmen créatifs qui concevront des boissons attrayantes à base des spécialités valaisannes WILLIAMINE et ABRICOTINE.

Rédaction BAR NEWS8 septembre 20216 juillet 2021

Par équipes de deux, les participants créent des cocktails originaux à partir d'une gamme de produits mise à leur disposition. Inscris-toi avant le 30 septembre 2021 à l'atelier cocktail Morand 2021 à Zurich à l'aide du formulaire ci-dessous. … Continuer la lecture …

22 juin 2021, Halle 550 Zurich Oerlikon

Qualification SWISS BAR AWARDS

Trois équipes de bar, trois cartes de bar, six barmen et neuf bars sont encore en lice pour remporter les sept trophées qui seront Award Night le 15 septembre 2021 lors de Award Night . Qui remportera l'un des très convoités SWISS BAR AWARDS?

Rédaction BAR NEWS13 juillet 20214 juillet 2021

Le processus des SWISS BAR AWARDS , qui s'étend sur plusieurs mois, SWISS BAR AWARDS chaque année en février avec l'appel à candidatures. Malgré la situation épidémiologique, un grand nombre de bars et de barmans ont pris la peine de présenter leur ... Continuer la lecture ...

1er SWISS COCKTAIL OPEN

Une première inoubliable

Il n'y en a pas eu beaucoup ces derniers mois. Des moments où la scène des bars suisses s'est réunie. Nouer des contacts et entretenir des amitiés – deux choses qui ont été négligées ces derniers temps. Mais même si le 1er SWISS COCKTAIL OPEN avait un besoin SWISS COCKTAIL OPEN de rattraper son retard en matière d'échanges sociaux, il s'agissait avant tout de la plus belle chose au monde : les cocktails.

Rédaction BAR NEWS2 juillet 20212 juillet 2021

Lorsqu'il s'agit de désigner le « meilleur cocktail de Suisse 2021 », certains principes doivent être gravés dans le marbre. Un large éventail de professionnels du bar est une chose, ... Continuer la lecture ...

1er SWISS COCKTAIL OPEN

Entretien avec Michael Zotter

90 marques partenaires, plus de 50 recettes soumises et une finale réunissant 24 barmen de haut niveau. Le SWISS COCKTAIL OPEN a connu un tel succès qu'on en oublierait presque qu'il s'agissait d'une première édition.

Rédaction BAR NEWS2 juillet 20212 juillet 2021

BAR NEWS : Quelles ont été vos motivations pour créer un nouveau concours de cocktails ? Notre objectif était de lancer un concours qui n'existait pas encore sous cette forme. De plus, nous avons... Continuer la lecture...

SWISS COCKTAIL OPEN

Voici les recettes de cocktails des six finalistes

24 barmen ont participé au premier SWISS COCKTAIL OPEN le titre de « Meilleur cocktail de Suisse 2021 ». Mais seules les boissons qui ont su convaincre tant par leurs qualités intrinsèques qu'extrinsèques ont accédé à la deuxième étape : la grande finale.

Rédaction BAR NEWS5 juillet 20212 juillet 2021

Une boisson qui mérite le titre de « meilleur cocktail de Suisse 2021 » doit d'abord attirer l'attention du client par son aspect attrayant. Et avant même que les lèvres ne touchent le ... Continuer la lecture ...