Mois : février 2020 | Page 2

2020 sera-t-elle l'année du (h)um ?

Le rhum : la prochaine grande tendance ?

Même procédure que l'année dernière ? Même procédure que chaque année ! Chaque année, nous le relisons : cette année sera l'année du R(h)um ! Enfin ! Mais vraiment ! Le R(h)um est "in" et va enfin décoller. Chaque année. Toujours la même chose. Et chaque année, nous nous demandons où en est la montée irrépressible du R(h)um ?

Jürgen Deibel11 mars 202115 février 2020

Quelle en est la raison ? C'est à cause de nos attentes ! Nous attendons d'un spiritueux, comme le gin autrefois et le whisky à long terme, qu'il s'élève et soit ainsi visible pour tous... Lire la suite...

Inspiré par la forêt

Gin 27 Woodland

Pour ceux qui aiment le fruité mais un peu plus intense, Appenzeller Alpenbitter AG a créé le nouveau Gin 27 Woodland.

Rédaction BAR NEWS19 août 202013 février 2020

Le gin 27 Woodland est basé sur l'original, complété par des plantes qui proviennent, entre autres, de la forêt de la distillerie. "L'inspiration était d'utiliser des ingrédients locaux pour créer un ... Lire la suite...

Plus de 5'000 visiteurs

Bonne participation à Swiss Coffee Festival 2020

Pour sa deuxième année, Swiss Coffee Festival a de nouveau attiré les amateurs de L profond de toute la Suisse à la halle 622 de Zurich Oerlikon du 7 au 9 février 2020.

Rédaction BAR NEWS11 mars 202113 février 2020

Pendant les deux jours de l'exposition, les torréfacteurs, les fabricants de machines à café et les fournisseurs de cours de formation, de systèmes de filtration d'eau et d'accessoires ont présenté leurs produits. Des boissons ont également été présentées, notamment des liqueurs de café, des boissons brassées à froid ainsi que des boissons à base de ... Read more ...

Barman efficace

Mélange rapide

Un groupe entre dans le bar et passe une commande. Si vous êtes bien préparé en tant que barman, vous ne serez pas stressé - que tout le monde commande une bière ou un cocktail individuel. Les conseils suivants vous aideront à garder une vue d'ensemble.

Günther Strobl7 août 202010 février 2020

Chacun d'entre vous sait que, juste au moment où l'ambiance devient un peu plus calme et où vous pouvez commencer à préparer et/ou à suivre d'autres tâches, le bar se remplit en un rien de temps de ... Lire la suite ...