Toutes les recettes envoyées ont été examinées, anonymisées et évaluées par un jury. Les six meilleurs participants de chaque catégorie accèdent à la finale. Les barmen suivants se sont qualifiés pour la finale de la plus ancienne compétition suisse de boissons sans alcool :
Finalistes catégorie "Fancy Drink"
Fartun Ali
Old Crow Bar, Zurich
Francois Bräuning
Lenox Bar, Zurich
Julien Chouquet
The Woodward of Geneva, Genève
Michael Duc
Atelier Classic Bar, Thoune
Markus Köppel
Magic Bar, Au
Roman Mutzner
Bar Thurbinä, Winterthour
Finalistes catégorie "Sparkling Cocktail"
Michael Duc
Atelier Classic Bar , Thoune
Benjamin Kyburger
Kaspar Bar, Lucerne
Praven Paul
Lakeview Bar, Bürgenstock, Obbürgen
Vithusan Somasundaram
Hafebar, Soleure
Frederyk Szeles
Tschuggen Bar, Arosa
Celine Wassmer
Jojo Bar, Aarau
Finale à Berne
La finale du concours suisse Nullpromille Trophy de cette année aura lieu le 13 février à partir de 11 heures à la distillerie Matte à Berne. Les finalistes y mixeront et présenteront leur cocktail devant un jury composé de trois experts.
Partenaire
Nullpromille Trophy 2023 bénéficie du soutien de nombreux partenaires. Nous les en remercions vivement.
| Marque | Produits | Producteur / Importateur | |
|---|---|---|---|
 | Ceder's | tous les produits de la marque | Pernod Ricard |
 | Fluère | tous les produits de la marque | Diwisa |
 | Jsotta Senza | Vermouth sans alcool | Lateltin |
 | Le Tribute | tous les fillers de la marque | Haecky |
 | Lyre's | tous les produits de la marque | Orakei |
 | Martini | Martini Floreale, Martini Vibrante | Bacardi Martini |
 | Monin | tous les sirops et purées de la marque | Lateltin |
 | Sirops de Morand | tous les sirops de la marque | Morand & Cie |
 | G' Nuine | gin sans alcool | Lateltin |
 | Ocean Spray | tous les produits de la marque | Schlör |
 | Rebels 0,0% | tous les produits de la marque | Dettling & Marmot |
 | Rimuss | Rimuss Champion, Bianco Dry, Rosato Dry | Vin Rimuss & Strada |
 | Shake-it | tous les produits de la marque | Haecky |
 | Si-Off | Vermouth sans alcool | Studer & Co |
 | Studer Naturally Oni | gin sans alcool | Studer & Co |
 | Thomas Henry | tous les produits de la marque | Diwisa |
