Catégorie : Economie | Page 4

Liqueur aux herbes unique de Jägermeister

Le goût de 9556 nuits

Jägermeister présente avec 9556 Nights of Exploration une liqueur aux herbes qui est plus qu'un objet de collection. À partir de la matière première de Jägermeister, à laquelle on a laissé plus de 9556 nuits en fût de chêne, on obtient une variante qui réinterprète les composants gustatifs caractéristiques de l'original.

Rédaction BAR NEWS22 novembre 2023

Le goût de cette liqueur à base d'herbes, strictement limitée, est un secret bien gardé jusqu'à présent. Le partager avec des amis le rend encore plus précieux. Ce qui est unique : l'essence est plus ... Lire la suite ...

DistiSuisse 2023/24

Les meilleures distilleries suisses

Le 13 octobre 2023, le secteur suisse de la distillation s'est réuni dans la Markthalle de Bâle pour DistiSuisse, le concours national bisannuel récompensant les meilleurs spiritueux suisses.

Rédaction BAR NEWS16 octobre 2023

Cette année, l'événement a battu tous les records avec une participation impressionnante de 135 distilleries, qui ont soumis 790 produits à l'évaluation. Cela représente une augmentation de près de 30 % par rapport à l'édition ... Lire la suite ...

Le Chedi Andermatt

Jörg Arnold devient directeur général

Le 1er octobre, la direction de The Chedi Andermatt changera. Le nouveau directeur général dispose de 35 ans d'expérience.

Rédaction BAR NEWS21 septembre 2023

Le 1er octobre 2023, Jörg Arnold prendra la direction de The Chedi Andermatt en tant que General Manager ; il deviendra en même temps Cluster Director Hotels Andermatt d'Orascom Hotels Management. Dans cette fonction, ... Lire la suite ...

Les meilleurs seront récompensés !

Le Swiss Beer Award 2024 est lancé

Le Swiss Beer Award est un concours national récompensant les bières de styles les plus divers brassées par des brasseries en Suisse et au Liechtenstein. L'objectif est de faire connaître au grand public l'immense diversité et la qualité du paysage brassicole suisse.

Rédaction BAR NEWS19 septembre 2023

Mi-août, les quelque 1 200 brasseries enregistrées en Suisse ont reçu les formulaires d'inscription pour le Swiss Beer Award 2024. Le Swiss Beer Award est l'événement national et largement ... Lire la suite ...

Groupe Rivella

Nouvelle direction marketing

Le fabricant suisse de boissons Rivella a réorganisé sa direction marketing. Les codirectrices ont désormais la responsabilité globale.

Rédaction BAR NEWS17 septembre 2023

Avec Sara Jermann et Angelika Leemann, ce sont deux professionnelles confirmées qui se partagent depuis la mi-août la direction des départements marketing. En tant que co-directrices, Sara Jermann (39) et Angelika Leemann (39) ont ... Lire la suite ...

Bar Convent Berlin

Là où la scène du bar se rencontre

Du 9 au 11 octobre, le monde du bar sera à nouveau réuni pendant trois jours dans la capitale allemande. Cette année encore, le Bar Convent Berlin attire des exposants passionnants, un programme de formation continue varié et, bien sûr, des équipes de barmen et des bartenders de grande classe.

Rédaction BAR NEWS15 septembre 2023

Cet automne, les halls d'exposition de Berlin seront à nouveau le point de rencontre de l'industrie internationale du bar. Pendant trois jours, des spiritueux et des producteurs de boissons du monde entier se présenteront dans six halls d'exposition au total. L'équipe de la BCB attend ... Lire la suite ...

Dans les coulisses

Record pour le concours national des spiritueux DistiSuisse

Une histoire à succès poursuit son voyage impressionnant ! DistiSuisse, le plus important concours national pour les spiritueux, peut se targuer d'une participation record exceptionnelle.

Rédaction BAR NEWS11 août 2023

Plus de 30 % d'entreprises supplémentaires de tous les coins de Suisse participent au concours de cette année et ont inscrit leurs spiritueux. Les échantillons envoyés seront examinés début août par une ... Lire la suite ...

A la recherche de nouvelles expériences

Tourisme gourmand en Suisse

De l'atelier sur le gin à la journée portes ouvertes en passant par la visite guidée d'une distillerie, le tourisme d'agrément a gagné en importance ces dernières années, en Suisse également.

Rédaction BAR NEWS18 juillet 202318 juillet 2023

En Suisse, les personnes qui souhaitent s'adonner au plaisir de la dégustation ont de nombreuses possibilités sur un espace restreint. De nombreuses brasseries et distilleries accueillent volontiers leurs clients en personne pour présenter leurs spécialités ... Lire la suite ...

La confiance s'installe

Le Champagne sur la voie de la croissance

Le marché du champagne en Suisse a connu une évolution très positive en 2022. L'année dernière, plus de 6,3 millions de bouteilles ont été importées en Suisse, ce qui représente une augmentation du volume de + 3,9 % par rapport à l'année précédente.

Rédaction BAR NEWS18 juillet 2023

Cette croissance reflète la confiance des consommateurs suisses dans la qualité et la diversité du champagne et représente une augmentation de + 15,7% des ventes sur le marché suisse ... Lire la suite ...

Engagement pour la diversité de la bière

24 nouveaux sommeliers suisses de la bière

Le 28 juin 2023, 24 personnes ayant suivi avec succès le séminaire spécialisé "Sommelier / Sommelière® suisse de la bière - découvrir, déguster et vendre avec succès la bière" ont reçu leur certificat bien mérité. Les sommeliers suisses de la bière fraîchement certifiés sont désormais prêts à utiliser correctement les connaissances acquises autour de la bière et à les transmettre en tant qu'ambassadeurs.

Rédaction BAR NEWS6 juillet 2023

Le séminaire spécialisé "Sommelier / Sommelière® suisse de la bière - découvrir, déguster et vendre avec succès la bière" a été organisé pour la 36e fois par GastroSuisse en étroite collaboration avec l'Association suisse des brasseries. GastroSuisse est très heureuse ... Lire la suite ...