Auszeichnung an Swiss Bar Awards 2023

Paradies Bar ist Best Newcomer Bar 2023

Der Titel der Best Newcomer Bar 2023 geht nach Baden. Genauer ins Paradies am Cordulaplatz. Hier haucht das Team um Niklas Schneider mit einem Restaurant, einer Bar und einer Zigarrenlounge einem etwas verschlafenen Platz neues Leben ein.

Der Platz vor dem stattlichen viergeschossigen Gebäude am Cordulaplatz war voll mit Gästen aus der ganzen Region Baden, als Anfang September 2022 das Paradies neu eröffnet wurde. An der Fassade … Weiterlesen …

Auszeichnung an Swiss Bar Awards 2022

Galerie Boutique Bar ist Best Newcomer Bar 2022

Mit der Galerie Boutique Bar ist Thun um eine Attraktion reicher. Während der Pandemie hat Inhaber Gage Plecic sich an die Realisierung der Bar am Aarequai gemacht. Seit letztem Jahr ist die Bar in Betrieb, zugleich eine Galerie und architektonisches Highlight in der Stadt. Wir gratulieren.

Eigentlich ist mein Lieblingsplatz immer an der, also vor der Bar gewesen», erzählt Gage Plecic bei unserem Besuch in der Galerie Boutique Bar am Thuner Aarequai. Die im Mai des … Weiterlesen …

Portrait: Best Newcomer Bar 2020

Asino il Bar: Der «Esel» ist die beste Newcomer Bar 2020

Kurz nach Weihnachten, am 26. Dezember 2019, eröffnet die Asino il Bar in Bern. Einfach, still und heimlich, denn das grosse Anpreisen ist nicht die Gangart der beiden Betreiber. «Mit einem soft opening für geladene Gäste wurde zwei Tage lang gefeiert». Die beiden gelernten Köche blicken zurück.

Die Berner wissen schnell von der neuen Bar, denn vorbei kommt daran niemand. Schon die Architektur schreit nach Aufmerksamkeit. In diesem Jahr hat das Berner Architekturbüro Aebi & Vincent dafür … Weiterlesen …

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