Absinth Aromarad
kostenlos
Mit Hilfe des Absinth Aromarads kann die Aromavielfalt verschiedener Absinths besser charakterisiert werden. Jetzt kostenlos bestellen! Pro Bestellung werden max. 10 Stk. ausgeliefert.
Beschreibung
Um die Vielfalt an Absinth einfacher charakterisieren zu können, hat Agroscope mit fachlicher Unterstützung von Mike Schütz dieses Aromarad entwickelt. Das Aromarad vereinfacht und erleichtert das Degustieren und Beschreiben. Ein systematisches Vorgehen mit objektiven Kriterien erhöht die Genauigkeit der sensorischen Beschreibung und steigert die Kompetenz des Degustierenden.
Absinth Aromarad kostenlos bestellen
Das Absinth Aromarad besteht aus drei konzentrischen Kreisen. Diese sind farblich getrennt in sieben Aromakategorien gegliedert. Im inneren Kreis sind diese Kategorien zum Teil in Unterkategorien aufgeteilt. Der äussere Kreis enthält 55 einzelne Attribute, welche mit Aroma-Referenzen unverwechselbar charakterisiert sind. Sie liefern Anhaltspunkte für die Aromenvielfalt der verschiedenen Destillate und helfen, ein Aromenprofil für jeden Absinth zu erstellen.
