Red Ginger est une boisson mélangée à la bière à base de Ginger Beer, affinée avec des essences de racines naturelles, de l'orange amère et du jus de citron rafraîchissant. Son goût délicatement amer et sa couleur rouge cerise font de cette boisson stimulante et rafraîchissante ... Lire la suite ...
Fin avril, les bières testées avec succès ont été récompensées dans un cadre festif par le label Swiss Beer Award Or, Argent, Bronze ou Anthracite. Plus de 400 clientsissus du secteur brassicole, de l'économie, de la politique ... Lire la suite ...
Les douze différentes sortes de bières à la pression sont changées toutes les trois semaines environ, afin de permettre de nouvelles découvertes. En outre, Beer O'Clock propose une cinquantaine de bières différentes en bouteilles et en canettes. ... Lire la suite ...
Le bar Ueli-Brau, qui a ouvert ses portes le 14 octobre, a été créé dans la Rheingasse du Petit-Bâle avec des éléments de la brasserie fondée en 1974. Les bières Ueli Reverenz, Weizen, Robur et Lager ... Lire la suite ...
En fait, le style de bière Saison est originaire de Wallonie, la partie française de la Belgique. La Belgique, connue pour ses frites et son chocolat, est également intéressante pour les amateurs de bière. Mais même si ... Lire la suite ...
Il doit s'agir d'un brassin noble, d'une bière qui mérite l'honneur d'être versée dans un verre à bière spécialement conçu pour ce style de bière. Le verre à bière de blé caractéristique n'a pas de poignée, ... Read more...
Après 20 ans de service, Anita Treml Nidecker, l'ancienne directrice de la brasserie Fischerstube, se retire de l'exploitation. C'est à l'époque d'Anita Treml Nidecker, belle-fille du fondateur de la brasserie, que s'est développé ... Lire la suite ...
Le nombre de membres n'ayant cessé d'augmenter ces dernières années, les droits de vote ont été actualisés par une révision des statuts. En outre, le conseiller national Nicolo Paganini a été élu président, Gaby Gerber vice-président et l'ensemble du conseil d'administration a été ... Lire la suite ...
Est-ce que ça doit être comme ça ? Si je me souviens bien, c'était exactement ma réaction à la Punk IPA de Brewdog que j'avais devant moi il y a 10 ans. À l'époque, ... Lire la suite ...
Il faut quatre ingrédients pour faire de la bière. Mais à part le malt, le houblon et la levure, l'eau est généralement la seule chose vraiment locale dans la bière. Mais même si l'eau est le plus grand ... Lire la suite...