Mois : Avril 2021 | Page 2

Liqueur de mandarine Macardo

La Guapa

Que Macardo pense au-delà de l'horizon est confirmé par son dernier distillat, la première liqueur exotique de Strohwilen, qui sera lancée à Pâques 2021.

Rédaction BAR NEWS15 avril 2021

Les mandarines biologiques de Sicile, fraîches et mûries au soleil, répandent leur arôme en odeur et en goût. Les fruits intensément aromatiques de la liqueur de mandarine Macardo sont cueillis à la main à pleine maturité. La base est un alcool de mandarine riche en extraits. 100 ... Lire la suite ...

Nouveau concours de cocktails

Première : SWISS COCKTAIL OPEN

La recherche du meilleur cocktail de Suisse est lancée ! Avec des partenaires de l'industrie des boissons, BAR NEWS lance en 2021 le plus grand concours de cocktails de Suisse destiné aux barmen professionnels.

Rédaction BAR NEWS21 mai 202114 avril 2021

Avec le nouveau format du concours, divers produits suisses sont associés à des marques de renommée internationale pour créer les meilleures créations de cocktails. Les barmen professionnels ont la possibilité de faire preuve d'innovation en ces temps difficiles ... Lire la suite...

Engagement en Amazonie

Canaïma renforce son soutien

Canaima Gin réinvestit 10 % de son chiffre d'affaires en Amazonie. Un soutien est apporté à diverses organisations qui œuvrent à la protection de l'environnement et à la préservation des communautés locales.

Rédaction BAR NEWS14 avril 2021

"Les consommateurs recherchent des produits uniques ayant un but et une histoire derrière eux", explique Mariana Calderón, maître-distillateur de Canaïma Gin et l'une des figures clés du succès de la marque. ... Lire la suite ...

Mûri dans des fûts de whisky Jameson

Valaisanne Imperial Brown Ale

Le Valais rencontre l'Irlande, les brasseurs rencontrent les distillateurs, la bière rencontre le whisky. Les brasseurs valaisans ont déjà brassé une bière brune à partir de cinq malts et d'un mélange de houblons amers et aromatiques au printemps 2020.

Rédaction BAR NEWS4 avril 2021

La bière a ensuite été vieillie dans des fûts de whisky Jameson. Après une période de maturation de six mois, des arômes allant du fruité et du vineux à la vanille, au caramel et aux influences boisées se sont développés dans la bière... Lire la suite...

Morand et Hugo Reitzel

Liqueur Cornichon

Les cornichons ne sont pas seulement consommés avec la raclette, mais à l'avenir, ils seront également utilisés comme ingrédient dans une liqueur pour parfumer les créations culinaires les plus audacieuses.

Rédaction BAR NEWS1er avril 2021

Lorsque les chemins d'une grande distillerie et d'un célèbre fournisseur de cornichons se croisent, il en résulte naturellement des innovations intéressantes. Les sociétés suisses Morand et Hugo Reitzel ont développé conjointement une nouvelle liqueur pour ... Lire la suite...