Lorsque les chemins d'une grande distillerie et d'un célèbre fournisseur de cornichons se croisent, il en résulte naturellement des innovations intéressantes. Les sociétés suisses Morand et Hugo Reitzel ont créé ensemble une nouvelle liqueur pour aromatiser les aliments à base de cornichon !
Cette nouvelle offre combine le savoir-faire traditionnel et les produits locaux. Les connaisseurs ayant un penchant pour une bonne goutte ne diront certainement pas non à ce produit.
Et quelle est la meilleure façon d'utiliser cette nouvelle liqueur ? Surprenant dans un long drink avec du tonic. Il suffit d'en mouiller son pain pour la fondue, d'en mettre deux gouttes sur la raclette ou d'y faire mariner des légumes, les applications sont nombreuses, selon Thierry Manta, œnologue chez Morand.
Cette boisson étonnante ne devrait pas manquer une future raclette entre amis. Il rappelle les cornichons croquants et se rafraîchit en fin de bouche avec une acidité légèrement épicée.
Si vous pensez toujours qu'il s'agit d'un poisson d'avril, il suffit de consulter le site morand.ch ou de demander dans les magasins des deux marques à Aigle ou Martigny, ou dans le pop-up Morand & Friends à Conthey. Edition très limitée.
Distillerie Louis Morand & Cie SA
morand.ch
