Mois : Novembre 2020

Karl Wild Classement des hôtels 2020

Les 75 meilleurs hôtels d'hiver

Jusqu'à présent moins touchées par la crise du coronavirus que la plupart des hôtels urbains, les stations de sports d'hiver font désormais face à une saison hivernale incertaine.

Le classement hôtelier hivernal de Karl Wild paraît pour la 10e fois déjà. Comme l'année dernière, le Kulm Hotel à Saint-Moritz est considéré comme le meilleur hôtel 5 étoiles hivernal, et The Chedi à Andermatt a également pu... Continuer la lecture...

Bar rooftop chargé d'histoire

Silo Bar, événements et galerie, Kemptthal

Construit en 1937, le silo brille d'un nouvel éclat depuis l'été 2020 et est l'un des emblèmes du site historique Maggi, désormais rebaptisé « The Valley », à Kemptthal, près de Winterthur.

Il est impossible de résister au charme et au rayonnement du silo, on a tout simplement envie de s'y attarder, de faire une pause et d'en profiter. Le concept du silo séduit par la symbiose et la fusion entre design moderne ... Continuer la lecture ...

Cocktails chauds

Recettes de cocktails chauds pour les jours froids

La foule sera moins dense sur les marchés de Noël pendant l'hiver 2020/2021 marqué par le coronavirus. Cet hiver, les bars auront plus que jamais l'occasion de répondre au besoin de proximité et de chaleur. Mais le vin chaud ne suffira pas.

Avec les mesures de protection contre le coronavirus toujours en vigueur, il convient, dans la mesure du possible, de tirer le meilleur parti de l'espace extérieur équipé de sièges. Grâce à des sièges isolants et à une protection contre les courants d'air, il est possible... Continuer la lecture...

Boisson gagnante Pink Snow

Les gagnants du Saint James Cocktail Competition ont été désignés

Cet été, le Saint James Summer Cocktail Competition a eu lieu pour la première fois. En collaboration avec Saint James, DIWISA s'est mise en quête de recettes de cocktails estivaux variés.

À la fin du mois d'août, 50 recettes de cocktails créatifs avaient été soumises. Dix candidats se sont qualifiés pour la finale et ont reçu la visite d'un jury d'experts sélectionnés sur leur lieu de travail. Les ... Continuer la lecture ...

Un nouveau bijou pour le Petit-Bâle

Cœur, Bâle

Depuis le 25 septembre, Norbu Tsering et Martin Bornemann vous accueillent dans leur nouveau bar situé au cœur du Petit-Bâle.

Même si les premières semaines après l'ouverture du bar à cocktails « Herz » ont été plutôt calmes sans musique et que le bar fermait déjà à 22 heures, la décision finale... Continuer la lecture...

boutique de cadeaux

13 superbes idées cadeaux pour les fêtes de fin d'année

Vous êtes encore à la recherche d'un cadeau de Noël approprié ? Dans la boutique cadeaux BAR NEWS, nous vous présentons, en collaboration avec nos partenaires, 13 idées cadeaux pour les fêtes de fin d'année.

Coffret cadeau Les Pralinés Carrés au Swiss Crystal Gin Le coffret cadeau gourmand pour les amateurs de gin de Läckerli Huus. De délicieux pralinés corsés fourrés d'une crème épicée au Swiss Crystal Gin … Continuer la lecture …

Bar à cocktails Zum Türk, Soleure

10 questions à Nadine Brunner

Après une longue période de recherche ponctuée de nombreux revirements, cette native de Soleure est arrivée à la conclusion que son bonheur professionnel ne se trouvait ni dans un fauteuil de bureau en tant que polygraphe, ni sur les bancs de l'école en tant qu'ingénieure en environnement. Elle a alors commencé à travailler dans le tout nouveau pub irlandais.

Elle a ensuite travaillé au Landhüsli et à l'Absinthe-Bar avant d'être recrutée il y a un an par André « Haui » Haueter pour rejoindre le tout nouveau bar à cocktails de Soleure. Malgré les ... Continuer la lecture ...

Bien équipé pour passer l'hiver

Tentes pliantes Pro-Tent Gastro

Avec les tentes pliantes haut de gamme de Pro-Tent, vous pouvez utiliser vos terrasses extérieures même en hiver. Au printemps, elles peuvent être rangées de manière peu encombrante ou continuer à être utilisées comme protection contre les UV.

Pluie, neige, températures négatives ? Avec la bonne approche, la restauration en extérieur en hiver vaut également la peine, surtout à une période où chaque table compte. La solution : les tentes pliantes Pro-Tent Gastro. 100 % … Continuer la lecture …

Les 50 meilleurs bars du monde en 2020

Connaught détrône Dante de la première place

La liste des 50 meilleurs bars du monde est attendue chaque année avec beaucoup d'impatience, même si cette année, la cérémonie de remise des prix a coïncidé avec le dépouillement des élections présidentielles américaines.

L'annonce des 50 meilleurs bars a également quelque peu détendu l'actualité dominée par le coronavirus. Mais la pandémie ne laissera probablement ses traces sur le World's 50 que l'année prochaine... Continuer la lecture...

Contre pointe

Simplicité : tout simplement ingénieux

Les boissons à deux ou trois ingrédients sans fioritures sont à la mode. La simplicité consiste à donner plus de place aux différents ingrédients, mais il y a aussi des raisons économiques à la simplification des boissons.

L'année dernière, je suis allé aux États-Unis pour la première fois de ma vie. J'ai voyagé à New York avec un objectif simple : explorer la culture des bars et y goûter dans quelques ... Lire la suite...

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