économie

Lateltin SA

Reprise de la distribution des marques Stoli

La coopération en matière de distribution entre la société Dettling & Marmot AG et le groupe Stoli, avec les marques Stolichnaya, Elit Vodka, Cenote et Bayou Rum, a pris fin à la fin février 2022 et a été intégrée à Lateltin AG à compter du 1er mars 2022.

Lateltin AG reprendra également la marque Kentucky Owl du groupe Stoli. Lateltin AG remercie chaleureusement Dettling & Marmot AG pour sa coopération et se réjouit... Continuer la lecture...

Projet d'aide à grande échelle

Vodka Zelensky : vodka suisse haut de gamme pour l'Ukraine

Vodka Zelensky est une nouvelle marque de vodka haut de gamme, lancée dans le seul but de soutenir et d'aider de manière simple les Ukrainiens victimes de la guerre.

La vodka de qualité supérieure est d'abord produite en Suisse ; d'autres pays suivront prochainement. Vodka Zelensky s'engage à publier les rapports annuels audités afin de rendre compte de l'utilisation des ... Continuer la lecture ...

Fabrication en Lettonie

Le groupe Stoli® condamne l'agression russe

Après de nombreuses questions et confusions concernant l'origine des vodkas Stoli (Stolichnaya) et Elit, il est important de préciser que les vodkas Stoli et Elit sont produites et mises en bouteille en Lettonie.

Le groupe Stoli et son propriétaire Yuri Shefler ont eux-mêmes été chassés de Russie il y a près de deux décennies. Le groupe Stoli® lutte depuis longtemps contre l'oppression du régime russe. Nous... Continuer la lecture...

Glen Fahrn AG, Mörschwil

Maison Ferrand mise sur un « nouveau » partenaire commercial

La Maison Ferrand d'Alexandre Gabriel, riche en traditions et renommée, entretient depuis de nombreuses années une relation étroite avec Glen Fahrn. Depuis mars 2022, Glen Fahrn est devenu l'importateur et distributeur exclusif de tous les produits de la Maison Ferrand en Suisse.

La gamme Ferrand comprend une multitude de cognacs haut de gamme, des Pineau de Charentes, les merveilleux gins Citadelle et, bien sûr, la célèbre et très appréciée gamme de rhums Plantation. Cette sélection offre aux barmen un véritable... Continuer la lecture...

Karl Wild Classement des hôtels 2021

Les 75 meilleurs hôtels d'hiver

Le Chedi, Andermatt occupe la première place parmi les hôtels 5 étoiles. Parmi les hôtels 4 étoiles, le Wellness & Spa Pirmin Zurbriggen, Saas-Almagell, occupe la première place du podium. Comme l'année dernière, le Spitzhorn, Saanen-Gstaad, est n° 1 parmi les hôtels 3 étoiles.

Pour la 11e fois déjà, Karl Wild publie son classement des hôtels d'hiver. Le Chedi, Andermatt, a détrôné le Kulm Hotel, St. Moritz, qui occupait jusqu'alors la première place du classement des meilleurs hôtels 5 étoiles d'hiver. Alors que... Continuer la lecture...

Présidente du jury du prix DistiSuisse

Entretien avec Sonia Petignat-Keller

Tous les deux ans, DistiSuisse organise le plus grand concours suisse de spiritueux en collaboration avec Agroscope. Avec un total de 105 distilleries qui ont présenté 568 distillats provenant de toutes les régions de Suisse, c'est un très large éventail de spiritueux suisses qui a pu être évalué.

Selon vous, qu'est-ce qui distingue particulièrement DistiSuisse ? Sonia Petignat-Keller : La continuité, l'objectivité, la qualité et, cette année, un principe de dégustation encore plus raffiné. Pour moi, DistiSuisse est une combinaison réussie de grands... Continuer la lecture...

Le prix du bar global reste inchangé en Chine

Prix du design des restaurants et bars 2021

Le 14 octobre 2021, les prix récompensant les bars et restaurants au meilleur design ont été remis lors d'une cérémonie de remise des prix. Comme l'année précédente, celle-ci ne s'est pas déroulée comme d'habitude à Londres, mais virtuellement sur Internet.

Lors des Restaurant & Bar Design Awards 2021, le prix dans la catégorie « Overall Bar » revient, comme l'année dernière, à la Chine. Le More 7 Bar à The Linow ... Continuer la lecture ...

Appenzeller Alpenbitter AG

Découvrir l'univers des herbes aromatiques d'Appenzell

Une offre appréciée depuis plus de 40 ans par les habitants, les associations, les groupes et les touristes offre désormais encore plus d'expériences et de sensations fortes : la visite guidée de l'Appenzeller Alpenbitter AG. Sous le nom de « Kräuterwelt » (le monde des herbes), la découverte de la production s'accompagne d'effets multimédias et d'éléments interactifs.

La visite guidée des locaux de production de cette entreprise traditionnelle d'Appenzell est un classique pour les excursions d'associations, de groupes et d'entreprises – de la région, de toute la Suisse et même de l'étranger. Lire la suite...

Distinctions prestigieuses 2021

Whisky Säntis Malt

Six liqueurs Säntis Malt ont été récompensées lors des World Liqueur Awards 2021 qui se sont déroulés mi-avril.

La plus haute distinction « World’s Best » a été décernée à The Gull – Cold Brew Whisky Liqueur dans la catégorie « Coffee Liqueur » ainsi qu’à la Säntis Malt Apricot Malt Liqueur (catégorie « Whisky Liqueur »). Säntis … Continuer la lecture …

Cuisine sans frontières

Bourse pour les entreprises gastronomiques innovantes

Cuisine sans frontières (Csf) lance un appel à candidatures pour soutenir les entreprises gastronomiques innovantes dans les régions périphériques de Suisse. L'entreprise sélectionnée recevra une bourse de 30 000 francs suisses pendant trois ans, en plus d'un accompagnement par des experts reconnus.

Dans une région périphérique de Suisse, gérer un bistrot sans déficit était déjà un défi avant la Covid-19. La pandémie a encore aggravé cette situation. Pourtant, le bistrot est un lieu central… Continuer la lecture…

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