Événements

5e trophée Humbel's Stork

Vainqueur : Wladimir Reichert, Bar Lupo, Zurich

Il a créé le meilleur cocktail, baptisé « Alexandra », à partir du nouveau XAW eXtra Apfelbrand X Wacholder. La deuxième place revient à Hendryk Schimansky, de l'hôtel-restaurant Forsthaus Damerow, à Koserow, en Allemagne, et la troisième place à Lenz Dentinger, du Campari Bar à Bâle.

Le gagnant, Wladimir Reichert, a convaincu le jury avec son cocktail « Alexandra » et s'est imposé face à onze autres professionnels du bar. Il a ainsi remporté non seulement la coupe itinérante, le Humbel's Stork Trophy, mais aussi... Continuer la lecture...

Hommage à l'art brassicole national

Journée de la bière suisse

Le vendredi 28 avril 2023, la Suisse célébrera sa bière, sa tradition brassicole millénaire, la diversité de ses bières et le lancement officiel de la saison brassicole 2023 !

Chaque année, le dernier vendredi d'avril, la Suisse célèbre sa bière. Ce n'est pas un jour férié officiel, mais c'est tout de même un jour de fête. L'industrie brassicole suisse a... Continuer la lecture...

Craft Spirits Berlin 2023
Les spiritueux artisanaux à l'honneur

Craft Spirits Berlin Awards 2023

Des distilleries de 27 pays se sont présentées devant le jury du concours international des spiritueux artisanaux. Les prix ont désormais été décernés. Jo Dunkel, de Riehen, peut se réjouir d'avoir remporté le prix Craft Spirits Newcomer of the Year.

Les Craft Spirits Berlin Awards sont un concours international récompensant les meilleurs spiritueux artisanaux. Cette année, des distilleries de 27 pays ont participé à un concours international... Continuer la lecture...

Festival Konomi de Bâle
Du 27 au 30 mars à Bâle

Avec le festival « Konomi », Bâle se met à l'heure japonaise

Du 27 au 30 mars, un festival Konomi aura lieu pour la première fois à Bâle. Avec la participation de bars, restaurants et divers établissements, Bâle sera imprégnée de la culture et des saveurs japonaises pendant les trois jours du festival, avec des bars éphémères, des accords mets-saké et mets-thé ou encore des ateliers miso.

Le festival Konomi à Bâle associe l'art de vivre japonais à celui de la Suisse. Du 27 au 30 mars, Bâle sera placée sous le signe des saveurs japonaises. Konomi signifie « saveur » en japonais. Ce … Continuer la lecture …

Le 20 mai 2023

Le meilleur de l'amitié entre l'Écosse et la Suisse

Une mise en bouteille Strathclyde Single Cask de 32 ans datant de 1990 marque le début de la trilogie Swiss Single Grain de Douglas Laing.

Peter Haecky, Claudio Bernasconi et Fred Laing ont personnellement sélectionné les trois liquides d'une collection unique, qui a mûri pendant 100 ans. Le 20 mai, dans le cadre de la Journée du whisky au ... Continuer la lecture ...

Martell

Succès du Martell Swift Bar Tour avec Remy Savage

Le Martell Swift Bar Tour a été organisé pour la première fois en Suisse, dans trois établissements à Zurich, Lucerne et Genève. Lors de différents ateliers, le maître mixologue Remy Savage a montré aux professionnels du bar comment préparer des cocktails attrayants avec le nouveau Martell Blue Swift, un cognac VSOP vieilli en fût de bourbon.

Le Martell Swift Bar Tour a débuté à Zurich, au Bar am Wasser. Remy Savage, le nouveau maître mixologue de Martell, et Taweechai Frick, le ... Continuer la lecture ...

Du 10 au 12 novembre

Conférence Nights à Zurich

NIGHTS, la plus importante conférence internationale sur la culture urbaine des loisirs, offre pendant deux jours et demi une plateforme idéale pour mettre en relation les connaissances spécialisées dans les domaines de la culture, du développement urbain, de la santé et de la sécurité ainsi que de l'économie.

Dans le but de développer ensemble, indépendamment des limites thématiques et structurelles, des pistes de développement possibles pour la ville nocturne de demain. Afin que celle-ci soit aussi agréable et vivable que possible, sans conflit et... Continuer la lecture...

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10 ans de la Campari Negroni Week

Cette année marque le 10e anniversaire de la Campari Negroni Week. Avec plus de 100 ans d'histoire, le cocktail Negroni est plus populaire que jamais et a été élu cocktail préféré au monde.

Le Negroni est un apéritif amer et difficile à apprécier au premier abord, qui marque le passage du travail aux loisirs, stimule l'appétit et éveille une passion pour le changement. Depuis son invention en... Continuer la lecture...

Semaine Negroni 2022
Contenu sponsorisé

Negroni Week du 12 au 18 septembre 2022

En 2013, la Negroni Week a été lancée par le magazine international Imbibe afin de célébrer l'un des meilleurs cocktails au monde. Depuis, la Negroni Week est passée d'environ 120 bars participants à des milliers de bars à travers le monde.

65 bars suisses participent À la Suisse, la Negroni Week est également célébrée dans 65 bars. La Negroni Week aura lieu du 12 au 18 septembre 2022. Tuchlaube, Aarau Waldmeier, … Continuer la lecture …

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