Swiss Cocktail Open 2024
En direct le 6 mai

Réserve ton billet pour la 4e édition de la Coupe du monde de football. SWISS COCKTAIL OPEN

Chaque année, le meilleur cocktail de Suisse est désigné lors de la plus grande compétition de cocktails de Suisse. Lors de la grande finale, 24 barmen et barmaids mélangent leurs créations de cocktails devant le public.

Le lundi 6 mai, la grande finale du 4e SWISS COCKTAIL OPEN aura lieu au Chicago 1928 (hall 550) à Zurich-Oerlikon. Nous sommes heureux d'organiser cette finale cette année encore ... Lire la suite ...

Sips à Barcelone gagne

Les 50 meilleurs bars du monde en 2023

Le 17 octobre, la liste des "World's 50 Best Bars 2023" a été dévoilée lors d'une cérémonie de remise de prix en direct à Singapour. Ces prix célèbrent chaque année l'excellence du monde du bar international, honorant les barmen innovants, les propriétaires de bar entreprenants et les nouveaux produits révolutionnaires qui ouvrent la voie à la culture du cocktail dans le monde entier.

"The World's 50 Best Bars 2023" distingue les établissements de 28 villes, évalués par 680 experts du monde entier. En première place, le "Sips" de Barcelone est honoré comme "The Best Bar in Europe" ... Lire la suite ...

Concours DistiSuisse

Les meilleurs spiritueux suisses 2023/24 récompensés

Le 13 octobre 2023, le secteur suisse de la distillation s'est réuni dans la Markthalle de Bâle pour DistiSuisse, le concours national bisannuel récompensant les meilleurs spiritueux suisses.

Cette année, l'événement a battu tous les records avec une participation impressionnante de 135 distilleries, qui ont soumis 790 produits à l'évaluation. Cela représente une augmentation de près de 30 % par rapport à l'édition ... Lire la suite ...

Semaine Campari Negroni 2023
Semaine Negroni

Semaine Campari Negroni 2023

Depuis plus de 10 ans, la Campari Negroni Week fait partie intégrante de l'agenda. Cette année encore, du 18 au 24 septembre 2023, de nombreuses manifestations auront lieu dans le monde entier sous le nom de #NegroniWeek et les recettes seront reversées au partenaire caritatif Slow Food.

Depuis l'invention du cocktail en 1919, Campari est le cœur rouge du Negroni, un cocktail qui met en valeur le profil de goût unique de Campari et qui est aujourd'hui l'un des ... Lire la suite ...

Finale du concours Diageo

Vainqueur Allemagne / Suisse / Autriche

La finale nationale commune a eu lieu les 5 et 6 juin à Hambourg. Lors de la finale, les 10 participants ont dû relever cinq défis au total.

Le jury était composé de quatre professionnels internationaux du bar. Il s'agissait de Tess Posthumus du "Flying Dutchman" à Amsterdam, Gregory J. Buda du "Bisou Bisou" à Montréal, Alicja Bączyk ... Lire la suite ...

Fabriqué en GSA Competition 2023

Pia Köfler gagne avec "Apfelschuss" (tir à la pomme)

Ce fut une finale de haut niveau dans la capitale du Tyrol. Les dix professionnels du bar qui s'étaient qualifiés pour la finale ont fait preuve d'une classe absolue au comptoir et dans leur boisson au bar de l'hôtel Stage 12. À la fin, l'une d'entre elles a eu le dessus : Pia Köfler a remporté le Made in GSA Competition 2023 en Suisse avec son "Apfelschuss".

Le décor du bar de l'hôtel Stage 12 se présentait comme une combinaison des Alpes majestueuses et d'une imposante pluie d'été. C'était le signe avant-coureur d'un final brillant, avec ... Lire la suite ...

5th Humbel's Stork-Trophy

Vainqueur Wladimir Reichert, Bar Lupo, Zurich

Il a créé le meilleur cocktail, baptisé "Alexandra", avec l'eau-de-vie de pomme XAW eXtra X genièvre nouvellement lancée. Hendryk Schimansky de l'Hotel & Restaurant Forsthaus Damerow, Koserow, Allemagne, a gagné la 2e place et la 3e place revient à Lenz Dentinger du Campari Bar à Bâle.

Le gagnant, Wladimir Reichert, a su convaincre le jury avec sa boisson "Alexandra" et s'est imposé face à onze autres professionnels du bar. Il a ainsi remporté non seulement le trophée itinérant, Humbel's Stork-Trophy, mais ... Lire la suite ...

Hommage à l'art brassicole national

Journée de la bière suisse

Le vendredi 28 avril 2023, la Suisse fêtera sa bière, sa tradition brassicole millénaire, la diversité de ses bières et le lancement officiel de la saison brassicole 2023 !

Chaque année, le dernier vendredi d'avril, la Suisse fête sa bière. Ce n'est pas un jour férié officiel, mais c'est un jour de fête. L'Economie brassicole suisse a ... Lire la suite ...

Craft-Spirits-Berlin-2023
Les spiritueux artisanaux sous les feux de la rampe

Craft Spirits Berlin Awards 2023

Des distilleries de 27 pays se sont présentées au jury du concours international de spiritueux artisanaux. Les prix ont été décernés. Jo Dunkel de Riehen a remporté le prix Craft Spirits Newcomer of the Year.

Les Craft Spirits Berlin Awards sont un concours international récompensant les meilleurs spiritueux artisanaux. Cette année, des distilleries de 27 pays se sont présentées à un ... Lire la suite ...

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