Des menus innovants et des boissons créatives

Bar Forty-Five, Soleure

Le Bar 45 se distingue par la cuisine authentique du sud de l'Italie proposée par les deux chefs siciliens Stefano Marraro et Dario Marraro.

Nadine Brunner, finaliste du Swiss Nullpromille Trophy , est responsable de la grande variété de cocktails proposés. Elle sait concocter des boissons adaptées aux besoins individuels des clients et laisse... Continuer la lecture...

Loin du rivage...

Bar Fernweh, Berne

Fin juin, Toni Mattis a fermé le Trybguet Bar après environ une décennie d'une culture cocktail discrète mais haut de gamme dans la partie basse de la vieille ville. Depuis fin juillet, c'est désormais le Fernweh Bar qui invite à s'attarder.

Les tables en terrasse offrent une vue imprenable sur la Zytglogge. En bas, dans la cave voûtée caractéristique, on peut se détendre, se remémorer de bons souvenirs, réfléchir à la prochaine destination de voyage... Continuer la lecture...

Le rideau se lève sur le nouveau bar

Hermitage Bar, Lucerne

L'Hermitage à Lucerne est situé dans un lieu magique. Au bord du lac des Quatre-Cantons, il offre une vue imprenable sur les montagnes.

Dans cet hôtel 4 étoiles supérieur, les clients profitent clients style de vie unique et d'un grand confort. Depuis cette année, l'hôtel brille d'un nouvel éclat. En collaboration avec le cabinet d'architectes suisse Herzog & de Meuron ... Continuer la lecture ...

Savourer avec vue sur les toits

Five, Zurich

Du restaurant japonais au bar dans la salle de bain, en passant par la boîte de nuit avec des DJ internationaux.

Le concept « Day-to-Night » prévoit la transformation du restaurant japonais en un bar-salon animé et une discothèque pleine d'énergie, avec une programmation de DJ de renommée mondiale. Dînez en admirant la vue sur les toits de la ville... Continuer la lecture...

Pop-up dans le viaduc

F*unky Town, Zurich

Un pop-up estival au cœur de Zurich, près des arches du viaduc. Un bar à cocktails qui vise à procurer du plaisir et à créer un sentiment de communauté.

Les boissons sont colorées, attirent l'attention, sont amusantes et transmettent une impression de complexité par leur simplicité. Le concept peut être décrit comme suit : funky (contemporain), tiki et hospitalité... Continuer la lecture...

Culture du café et des cocktails

Banca, Bâle

Depuis le 1er avril 2022, « Banca » enrichit la Banque Bâloise de spécialités de café italiennes, de plats faits maison, de vins haut de gamme et de cocktails innovants.

L'ancien « Angolo di Vino », situé au 1 St. Alban-Graben, est remplacé par un café-bar passionnant. L'établissement séduit par son ambiance impressionnante et son offre raffinée. « Pour nous, il était important... Continuer la lecture...

Voyage dans le temps à l'époque de la prohibition

L’Alambic, Genève

L’Alambic accueille ses clients cœur de Genève, sur la place du Mont-Blanc, dans le quartier construit avec les pierres de l’ancienne muraille de la ville.

Dans une ambiance intimiste et chaleureuse inspirée des années Prohibition, l'équipe d'Adrien, Bastien et Léa sert des cocktails créatifs et raffinés, des combinaisons sophistiquées de gin tonic et des petits amuse-bouches... Continuer la lecture...

Bienvenue au Garibaldi

Bar à cocktails Garibaldi, Zurich

Le bar Afterwork vous invite à déguster de délicieux petits plats d'antipasti et à prendre un verre après le travail.

Des papiers peints colorés, un bar en marbre de Carrare raffiné et un parquet en chêne à motif chevrons font briller le bar Garibaldi. Le style choisi avec amour sort un peu des sentiers battus et apporte... Continuer la lecture...

Häppli-Hour sur la place de la mairie

Bar de la mairie, Berne

Ouvrir un bar était le rêve d'enfance de la directrice Olivia, qu'elle a désormais réalisé avec Julien, un bon ami, et son cousin Silvan.

Pendant l'apéritif, un plateau avec du pain et du houmous, de la tapenade de tomates ou d'herbes est servi avec les boissons. L'offre est limitée en quantité, mais en revanche... Continuer la lecture...

Cocktails au pied du Rigi

Bar Schwyzerhof, Küssnacht am Rigi

Depuis le 1er avril 2022, l'équipe du Schwyzerhof, dirigée par David Gandert (Barkeeper of the year ), Laura Delgado et Barnabas Kiss, clients ses clients à Küssnacht am Rigi.

Les spécialités de la maison sont des boissons classiques et modernes avec une touche personnelle, ainsi qu'un large choix de whiskys et de rhums. Une petite carte des vins raffinée vient compléter l'offre... Continuer la lecture...

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