Au marché couvert

Porrum Cocktail Bar Bâle

Le minimalisme nordique s'allie à l'ambiance d'un salon.

Au Porrum, tu découvriras de nouvelles boissons maison passionnantes, des classiques revisités ainsi qu'une sélection réduite mais raffinée de bières et de vins de choix. Le nom « Porrum » est le terme latin désignant le « poireau »… Lire la suite…

Convivial

Bistro du Bourg à Fribourg

Le Bistro du Bourg a ouvert ses portes au cœur du quartier historique de Fribourg.

Ce bar moderne s'inspire des bistrots d'antan et remet l'esprit du comptoir au centre de l'attention, avec une philosophie claire : celle d'un bistrot spécialisé dans les cocktails, le vin et la bière. Le … Lire la suite …

Le plus petit bar d'hôtel

Honorable à Altdorf

En décembre 2025, le Boutique Hotel Höfli a inauguré l'« ehrBAR », un nouveau lieu de rencontre où se mêlent convivialité, plaisir et ambiance.

En tant que plus petit bar d'hôtel de Suisse, avec seulement 8 places, il ne séduit pas par sa taille, mais par son style, son charme et sa personnalité. L'ehrBAR comble une lacune dans l'offre de l'établissement et… Lire la suite…

La gastronomie rencontre la musique

Yume Dumpling Bar, Genève

Fondé à Genève et développé à Copenhague, le Yume Dumpling Bar est un nouveau concept qui allie gastronomie et musique.

Yume propose des raviolis faits maison à partir d'ingrédients locaux, des cocktails uniques et un système audio sur mesure qui garantit une expérience sonore impressionnante. Heures d'ouverture Lundi-mercredi : 12h00-14h00 / 19h00-23h00 Jeudi-vendredi : 12h00-14h00 / 19h00-00h00 Samedi : ... Continuer la lecture ...

Pour les amateurs de plaisirs gustatifs

Les Amis, Aarau

Les Amis – un lieu de prédilection pour les amateurs de bonnes choses. Ici, on accorde une grande importance à un assortiment original, composé avec beaucoup de soin et d'amour.

Une ambiance familiale et un personnel chaleureux sont tout aussi importants. Pendant les mois d'hiver, le club ouvre ses portes dans les caves voûtées centenaires de l'hôtel Kettenbrücke, au Les Amis.Club. Toute l'année, l'équipe est à... Continuer la lecture...

Vin, gastronomie et ambiance

Viva à Zoug

Le nouveau bar à vin convivial au cœur de Zoug : le Viva propose des vins sélectionnés avec soin, provenant de la région et du monde entier.

La cave à vin accessible offre une source d'inspiration où l'on peut se détendre, se déconnecter ou se divertir dans une atmosphère relaxante. Le Viva sert également des raviolis faits maison, des toasts créatifs et de délicieuses spécialités à partager. ... Continuer la lecture ...

Le 19 novembre

Ouverture Sinaloa, Zurich

Le 19 novembre, Dirk Hany ouvrira le nouveau restaurant Sinaloa à Zurich. BAR NEWS l'a rencontré et lui a demandé quelques détails.

BAR NEWS : Combien de temps a duré la phase de planification ? Dirk Hany : En décembre dernier, on nous a demandé si nous étions à nouveau intéressés par le local situé au 5 Gasometerstrasse, dans le 5e arrondissement. Il y a quatre ans... Continuer la lecture...

Théâtre, club et bar

Sous Soul Berne

Après une pause de 13 ans, le Sous Soul a rouvert ses portes en avril 2025 dans l'ancien Käfigturmtheater. La grande scène est conservée pour les arts mineurs, la danse, le théâtre, le cinéma et la musique live.

Dix petites scènes ont également été créées pour accueillir divers types d'arts. Le Sous Soul est désormais à la fois un théâtre, un club et un bar. Le bar sobre s'adapte à l'occasion et offre une grande ... Continuer la lecture ...

Nouvellement réaménagé – nouvellement ouvert

Terrasse Savoy Zurich

Le nouveau design de la terrasse Savoy allie sobriété urbaine et élégance intemporelle.

Que ce soit pour un déjeuner léger, des cocktails à l'heure dorée ou un dîner convivial en plein air, l'ambiance en plein air établit de nouvelles normes pour des moments de plaisir élégants au cœur de la ville. Le ... Continuer la lecture ...

Boissons et divertissements

Matrix Bar Lucerne

Autrefois situé sur la Bundesplatz, le bar s'est réinventé dans un nouvel emplacement sur la Hirschmattstrasse, sans toutefois perdre son charme unique et son atmosphère décontractée.

Le Matrix Bar est un véritable paradis pour tous ceux qui veulent non seulement déguster un bon verre, mais aussi passer un bon moment. Il n'y a pas seulement un grand choix ... Continuer la lecture ...

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