caveau 7 bern
Willkommen im Karaffenland

Caveau 7, Bern

Seit Oktober stellt euch die Weinbar an der Speichergasse 7 rund um die Initianten Thierry Fuhrer (Gastronom), Nicolas Stämpfli (Weinhändler) und Sandro Bürgi (Marketing) auf die Weinprobe.

Geboten wird ein Bouquet aus Degustationen, Weinkursen und Events. Begeben Sie sich auf Weinreisen mit den «Tasting Flights», etwa «entlang der Rhône vom Wallis bis Châteauneuf-du-Pâpe». Dazu gibt es Apéro-Plättli … Weiterlesen …

Metzgerhalle Luzern
Anlegen an der Baselstrasse

Hafenbar zur Metzgerhalle

Ein Hafen ist der Umschlagplatz schlechthin, ein Wissenstransfer, vielleicht die niederschwelligste «Akademie» der Welt.

Derweil trifft man in der Hafenbar die unterschiedlichsten Menschen aller Gesellschaftsschichten, Kulturen aller Art – es ist der Treffpunkt für Arbeiter, Reisende, Künstler und Musiker von überallher. Die Getränkekarte besteht … Weiterlesen …

Restaurant und Speakeasy

Chez Piaf & Bambou, Genève

Im Herzen des Quartiers Pâquis hat soeben das Restaurant Chez Piaf seine Türen geöffnet.

Reisen Sie ins Paris der 50er Jahre und stimmen sie mit ein in die grössten Hits des französischen Chansons. Die Empfehlung aus der Küche: Fagottini à la truffe und das … Weiterlesen …

Weinbar, Café & Vinothek in einem

Ici c’est le vin, Biel/Bienne

Vor Kurzem wurde im Herzen von Biel Ici c’est le vin als Teil des neuen Esplanade Gebäudekomplexes eröffnet.

Im stilvollen, urbanen Ambiente und mit gemütlicher Terrasse unter den Arkaden hat man über 100 erlesene Weine zur Auswahl. Davon ein Drittel vom Bielersee, die Hälfte aus der Schweiz und … Weiterlesen …

Zentraler geht’s nicht

Zentralbar, Luzern

Manuel Schlüssler und sein Team zaubern «Zignature»-Cocktails und Klassiker in der neusten Cocktailbar der Stadt Luzern.

Mitten in Luzern eröffnet die Zentralbar im Alten Centralhof und knüpft damit an alte Traditionen an. Unter Leitung von Manuel Schlüssler trifft man hier auf eine exquisite Spirituosenauswahl mit Fokus … Weiterlesen …

Sich fühlen wie ein Lama!

Turbo Lama, Bern-Wankdorf

Zwischen Glas, Stahl und wilden Pflanzen hat es sich das Turbo Lama im Erdgeschoss eines neu errichteten Hochhauses gemütlich gemacht.

Man darf sich freuen auf Poké Bowls, Sharing Dishes, frische Signature Drinks und auf kulturelle Veranstaltungen. Ob Business Lunch, Afterwork Drink oder einfach nur zum entspannten Treffen mit Freunden, Turbo … Weiterlesen …

Neues Leben für alte Fabrikhalle

Lokal, Winterthur

Das Lokal ist eine Bar mit Brocki und Galerie. Hier wird mit dem Stereotyp von verstaubt oder abgehoben aufgeräumt.

Diese Zwischennutzung haucht der alten Fabrikhalle in der Lokstatt neues Leben ein. Wiederverwertung wird grossgeschrieben, das Angebot ist nachhaltig und lokal. Auf hübschen, restaurierten Sofas können Gäste ihr Feierabendbier geniessen … Weiterlesen …

New York-Feeling an der Limmat

Lenox Bar, Marriott Hotel, Zürich

Benannt nach der Lenox Avenue New Yorks offeriert die neue Hotelbar neben verschiedenen Mixgetränken eine breite Whiskey- und Zigarrenauswahl. Cheesecake, Burger oder Caesar Salat ergänzen das kulinarische Angebot.

Seit Juni 2020 heisst die neue Lenox Bar im Zürich Marriott Hotel Gäste willkommen. «Von den Drinks über die Essensauswahl bis hin zur Jazzmusik: Die Lenox Bar nimmt die Besucher … Weiterlesen …

CinCin
Exzellente Trinkkultur

CinCin aus Winterthur

Das CinCin steht für exzellente Trinkkultur mit zwei zentralen Schwerpunkten: ausgezeichneter Kaffee und Cocktailgenuss in einem einmaligen, persönlichen Ambiente.

Bereits morgens und von Dienstag bis Samstag lädt das CinCin – Coffee & Drinks mit seinem Ganztageskonzept zu ausgezeichneten Kaffeespezialitäten ein. Mit 34 Sitzplätzen im Erdgeschoss, weiteren 10 Sitzplätzen im … Weiterlesen …

Vestibule
Speakeasy Bar aus Lausanne

Le Vestibule

Le Vestibule ist eine Buchhandlung im legendären Viertel «La Cité» in Lausanne, die von Generation zu Generation weitergegeben wurde.

Anfang 2020 beschloss das Familienunternehmen, sich zu diversifizieren, um seine finanziellen Schwierigkeiten zu bewältigen. Am 25. Februar 2020 wird diskret das erste alkoholische Getränk verkauft. Es folgt eine Vielzahl von … Weiterlesen …

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