Profiter des longues soirées d'été avec une bière fraîche à la main - c'est une façon de vivre. L'été dernier, cela a même été possible avec une fréquence supérieure à la moyenne, puisque la Suisse a enregistré le troisième été le plus chaud depuis le début des mesures.
L'Association suisse des brasseurs a comparé les données météorologiques avec les ventes mensuelles de bière. Conclusion : un temps beau et chaud a effectivement un effet positif sur les ventes de bière. La bière suisse a représenté une part de 77,8 % du marché de la bière au cours de l'année brassicole 2018/2019. Cela correspond à une augmentation de 2,3 %. Au cours de la même période, les importations de bières étrangères ont diminué de -3,5%. Les bières non alcoolisées ont également connu une progression particulièrement forte, enregistrant une croissance de 7,4 %.
Source : Association suisse des brasseurs
