Contre pointe
Pourquoi le sel mérite-t-il une place importante dans le bar ?
Jusqu'à présent, le sel est associé dans un bar aux margaritas, aux bloody marys, aux bullshots ou surtout à la tequila et au citron coupé. Il est très rare de trouver du sel associé à un édulcorant. Pourquoi pas, en fait ? Il est déjà bien établi dans le domaine de l'alimentation et constitue toujours une liaison très appropriée.
Avez-vous déjà fait l'expérience de saupoudrer un peu de sel sur une tranche de pastèque ? Le résultat est une douceur encore plus intense et un plaisir encore plus juteux. Et chaque ... Lire la suite ...