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Cocktails chauds

Recettes de cocktails chauds pour les journées froides

Les marchés de Noël seront moins fréquentés pendant l'hiver 2020/21 de la Corona. Les bars auront plus que jamais l'occasion cet hiver de répondre au besoin de proximité et de chaleur. Mais le vin chaud seul ne suffit pas.

Rédaction BAR NEWS11 mars 202126 novembre 2020

Les mesures de protection contre le Corona étant toujours en vigueur, il est important - dans la mesure du possible - de tirer le meilleur parti de l'espace extérieur. Avec des surfaces d'assise isolantes et une protection contre les courants d'air, ... Lire la suite ...

Boisson gagnante Pink Snow

Les gagnants du concours de cocktails du Saint James ont été annoncés.

Cet été, le concours de cocktails d'été de Saint James a eu lieu pour la première fois. DIWISA s'est associé à Saint James pour rechercher des recettes de cocktails d'été polyvalents.

Rédaction BAR NEWS27 novembre 202026 novembre 2020

À la fin du mois d'août, 50 recettes de cocktails créatifs avaient été soumises. Dix candidats se sont qualifiés pour l'épreuve finale et ont reçu la visite d'un jury d'experts sélectionnés sur leur lieu de travail pour la finale. Le ... Lire la suite ...

Finale suisse le 2 novembre

Les 12 finalistes du Concours Rémy Martin ont été déterminés

Une trentaine de recettes ont été soumises par des barmen de toute la Suisse pour le concours Rémy Martin. On sait maintenant qui s'est qualifié pour la finale suisse du 2 novembre 2020.

Rédaction BAR NEWS9 octobre 20208 octobre 2020

Ces dernières semaines, un jury d'experts a sélectionné les douze meilleures recettes soumises par des barmen de toutes les régions du pays. Le 2 novembre 2020, les qualifiés de l'élimination suisse présenteront leur ... Lire la suite ...

Barkeeper of the year 2020

Voici les cocktails des finalistes de la catégorie Barkeeper of the year

Pour leur dernière épreuve, les trois finalistes ont dû présenter une nouvelle création de cocktail au jury à l'adresse Award Night le 16 septembre 2020. Ce sont les cocktails des trois barmen Dirk Hany, Michael Hanke et Ivan Urech.

Rédaction BAR NEWS18 septembre 202016 septembre 2020

La nervosité se lit sur le visage des finalistes lorsqu'ils montent sur la scène de l'événement Chicago 1928. Cette année n'a pas fait exception à la règle, avec Dirk Hany du Bar ... Lire la suite ...