Art et cocktails à l'Opéra

Lulu Bar, Zurich

La devise de Lulu « L'art est partout » s'applique également au concept du bar. En plus des œuvres d’art accrochées partout dans le restaurant, le piano à côté du bar joue un rôle clé.

Le bar, quant à lui, est une scène ouverte pour les citoyens du monde pleins d'esprit, pour discuter de l'art, du monde, de la vie, du plaisir ou de tout ce qui nous touche. La construction originale en zinc du ... Lire la suite ...

Ufo Bar, Glaris

MFG devient UFO Bar

Le bar UFO, anciennement connu sous le nom de MFG Bar, a été rouvert en avril 2024 par Denise Aepli.

La mère de Denise Aepli a tenu le bar et l'hôtel pendant 36 ans. Après le départ du tenancier, Denise Aepli a décidé sans hésiter de devenir aubergiste. Désormais, la ... Lire la suite ...

Court séjour à l'étranger

Bartour New York

Une équipe de BAR NEWS s'est rendue à New York pour un court voyage passionnant et s'est intéressée à la scène des bars de la ville. New York offre un choix impressionnant de bars exceptionnels, dont certains ont été élus "North America's 50 Best Bars 2024" et "The World's 50 Best Bars 2024".

Outre d'excellents cocktails, mocktails et Low-ABV sans et Low-ABV, l'offre de nourriture de bar attrayante a également convaincu. Dans tous les bars visités, le service et l'hospitalité étaient au centre des préoccupations. Vous trouverez ci-dessous un aperçu ... Lire la suite ...

Un monde de saveurs variées dans un bar stylé

Ora Bar, Zurich

Le bar ORA est le lieu de rencontre d'un expert en cocktails renommé et d'un chef cuisinier en pleine ascension.

Marco Colelli, l'un des principaux barmen de la ville, et Ken Rojas, un nouveau venu talentueux sur la scène gastronomique, travaillent ici main dans la main. Dans ce bar à vin et à cocktails situé près du Central, ils combinent ... Lire la suite ...

Bar multifonctionnel

Salle de papier, Zurich

La Papiersaal de l'ancienne usine de papier Sihl fait un grand pas en avant dans son développement en tant que lieu de manifestation et de culture grâce à un aménagement de l'espace remanié et à la transformation du bar.

Avec un impressionnant comptoir de 30 mètres de long et une structure généreuse et flexible à 360° pour s'asseoir et se tenir debout, qui permet d'avoir une vue d'ensemble et de se reposer, l'espace bar peut à lui seul accueillir jusqu'à 140 clients. Les ... Lire la suite ...

Réouverture pour le 125e anniversaire

Canvas Bar & Lounge - The Dolder Grand

Le Canvas Bar & Lounge nouvellement aménagé s'intègre parfaitement dans le lieu de rencontre et le centre social du Dolder Grand.

Le bar séduit par son design avant-gardiste qui crée une atmosphère chaleureuse et accueillante. Grâce à un concept d'espace optimisé, il peut accueillir jusqu'à 20 personnes. Comme si le bar lui-même ... Lire la suite ...

Swiss Bar Awards 2024

Le site Best Bar Menue 2024 se trouve dans la vieille ville de Zurich

L'Igniv Bar décroche le titre de Best Bar Menue 2024. Avec quelque 200 sortes de champagne différentes, des créations de cocktails élaborées et des repas issus de la cuisine 2 étoiles Michelin, il offre tout ce que l'on peut souhaiter.

L'Igniv d'Andreas Caminada, dans la vieille ville de Zurich, propose l'un des plus grands et des plus raffinés choix de champagnes. 200 variétés différentes de différents petits producteurs. Des créations de cocktails sophistiquées du barman de l'année ... Lire la suite ...

Recettes de cocktails et connaissances

122 recettes de boissons dans le nouveau Bar Mixbooklet 2025

Le livre Bar Mixbooklet 2025 vient de paraître. Cette nouvelle édition fournit de vastes connaissances de base sur les cocktails et contient 122 recettes de mélange attrayantes, tant pour les boissons classiques que pour les boissons tendance et sans alcool. Le livret peut être commandé gratuitement dès maintenant dans la boutique BAR NEWS.

La nouvelle édition de l'ouvrage pratique Bar Mixbooklet fournit de nombreuses connaissances de base, par exemple sur la manière de mélanger les boissons avec et sans alcool et sur les éléments à prendre en compte pour préparer de bons cocktails ... Lire la suite ...

Rendez-vous dans la vieille ville

Bureau - Lounge Sound Bar à Berne

Le bureau est un salon, un son et un bar, aménagé dans le style des années 70. Toutes les lampes, tables et chaises à l'intérieur sont des pièces originales.

De temps en temps, des petits concerts sont organisés, sinon c'est simplement un lieu de rencontre pour tous. Jeunes et moins jeunes s'y retrouvent pour un "Zämesi" simple. Le Büro Bar ne gère pas de ... Lire la suite ...

Simple et classique

Hellys Bar et Restaurant à Berne

Le Hellys est un bar à l'avant et un restaurant à l'arrière. Le bar du jour sert le matin du cappuccino et de la brioche.

Mais l'accent est surtout mis sur les cocktails classiques, qui prennent tout leur sens le soir. Le restaurant sert des plats de pâtes, des desserts ainsi que divers snacks. L'offre est accompagnée d'une ... Lire la suite ...

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