Le contexte ? Parallèlement à la Journée de la pomme, le Cider Festival Basel se tient pour la deuxième fois sous la coupole chargée d'histoire de la Markthalle. L'idée est simple : il s'agit de mieux faire connaître la diversité gustative du cidre local – qu'on appelle aussi « Cider », « Cidre » ou « Moscht » – et de susciter l'engouement pour cette boisson.
La Suisse dispose d'un savoir-faire remarquable dans la transformation de fruits à pépins de grande qualité en cidre ou en poiré. La Fédération suisse des fruiticulteurs en est bien consciente, c'est pourquoi elle soutient activement cet événement avec plaisir.
Parmi les producteurs actifs, on trouve aussi bien des exploitations de longue tradition aux marques bien établies que des vignerons, des passionnés de pommes et des nouveaux venus qui se sont lancés récemment dans l'artisanat du cidre. Ensemble, ils offrent avant tout une chose : une diversité gustative extrêmement intéressante.
C’est avec beaucoup de passion que sont servis du cidre suisse traditionnel, des cidres modernes ainsi que des cidres inspirés des modèles français de Bretagne et de Normandie. Chaque producteur a son histoire et un concept qui lui est propre dans chaque bouteille – et est prêt à présenter son travail avec plaisir.
Nouveauté par rapport à l'année dernière : deux exposants du salon « client » seront également présents. Ceux-ci permettront de déguster sur place, outre du cidre, des spécialités de jus non fermentés à base de pommes ou de poires d'une seule variété, ainsi que des eaux-de-vie de fruits d'une grande finesse. Il y en a vraiment pour tous les goûts. L'entrée est gratuite.
Dans la foulée du Cider Festival Basel, le thème restera à l’honneur à la Markthalle : du 19 au 25 octobre 2026, un pop-up dédié au cidre ravira le public de la Markthalle avec une sélection de bouteilles soigneusement choisies.
