Nouvel univers Macardo

Ouverture de la distillerie Macardo Swiss Distillery

À Strohwilen (TG), le nouveau « Macardo-Welt » a vu le jour dans et autour d'une ancienne fromagerie. Il a ouvert ses portes en novembre. Outre l'une des distilleries les plus modernes de Suisse, il abrite également l'entrepôt de fûts de whisky sans doute le plus innovant d'Europe.

Il comprend également un Bed & Breakfast haut de gamme de 10 chambres, des appartements d'affaires, un lieu événementiel, un bar en libre-service avec salon fumeurs et une boutique. L'expérience est recherchée « Notre histoire montre que... Continuer la lecture...

caveau 7 Berne
Bienvenue au pays des carafes

Caveau 7, Berne

Depuis octobre, le bar à vin situé au 7 Speichergasse, fondé par Thierry Fuhrer (restaurateur), Nicolas Stämpfli (négociant en vins) et Sandro Bürgi (marketing), vous propose des dégustations de vins.

Au programme : un bouquet de dégustations, de cours sur le vin et d'événements. Embarquez pour un voyage œnologique avec les « Tasting Flights », par exemple « le long du Rhône, du Valais à Châteauneuf-du-Pâpe ». Le tout accompagné d'une planche apéritive... Continuer la lecture...

Une exclusivité de Cider Clan Heritage

Le Tobiässler – Fusion

La symbiose parfaite entre la pomme et le raisin.

Le Tobiässler – Fusion issu de la gamme Möhl Cider Clan Heritage est une symbiose parfaite entre le Tobiässler pur et le cépage blanc classique Müller-Thurgau. Fermenté avec une levure spéciale … Continuer la lecture …

À propos de nous

Le SWISS BAR FORUM ne peut pas encore avoir lieu

Le SWISS BAR FORUM est un nouveau type d'événement dédié au savoir et à l'expérience. À l'origine, il était prévu pour mars 2021 et devait être un événement phare pour le monde des bars. Malheureusement, nous devons annoncer que les travaux de planification sont suspendus en raison de la COVID-19 et que nous reportons l'événement à une date indéterminée.

Au cours des dernières semaines et des derniers mois, nous avons mené de nombreuses discussions avec des entreprises et des organisations intéressées et avons reçu un écho très positif. De nombreuses déclarations d'intention nous ont rendus très confiants... Continuer la lecture...

Halle des bouchers, Lucerne
Investir dans la Baselstrasse

Bar du port à la Metzgerhalle

Un port est le lieu de transbordement par excellence, un lieu de transfert de connaissances, peut-être l'«académie» la plus accessible au monde.

Pendant ce temps, le bar du port accueille des personnes issues de toutes les couches sociales et de toutes les cultures : c'est le lieu de rencontre des ouvriers, des voyageurs, des artistes et des musiciens venus de partout. La carte des boissons comprend... Continuer la lecture...

Rebekka Salzmann
Concours suisse Rémy Martin 2020

Rebekka Salzmann remporte la finale suisse

Actuellement, il n'y a pratiquement pas de compétitions. Il en allait tout autrement le 2 novembre 2020 au «Clouds» de la Prime Tower à Zurich : dans le respect des dispositions légales, Lateltin AG a pu organiser avec succès la finale suisse de la Rémy Martin Bartender Talent Academy en collaboration avec BAR NEWS.

Rebekka Salzmann, originaire de Bâle, remporte le concours avec sa boisson « Au Petit Bonheur » et représentera la Suisse l'année prochaine lors de la finale internationale en France. L'histoire devait convaincre Les dix meilleurs... Continuer la lecture...

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